25、第二十五章

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香橙胭脂萝卜酸酸脆脆，带着一丝橙子的?清香，在嘴巴里噶本利落脆，刺激着口腔分泌口水，落下?肚去十分开胃，大口吃着鹌鹑肉时来上这么一口樱桃萝卜，原有的?油腻感登时消失不见，反而还想再?吃一口炸鹌鹑。

小蒸饼松松软软，还冒着热气，拿起咬一口，面香满口，软暄暄甜滋滋，蘸着蜜汁炸鹌鹑的?酱汁吃一口，简直是?绝配。

寇嫂子吃饭快些，她吃完了自己盘里的?，还巴巴儿瞅着田三娘盘里的?鹌鹑，将田三娘给逗乐了，便从自己食盒里夹出一块扎鹌鹑过去：“寇嫂，这家?菜当真不错。”

寇嫂子慢慢吃着这来之不易的?鹌鹑，一边搭腔：“那?是?！回头等我当家?的?回来看店，我便请你去吃这家?脚店！”

晚上李大头去收餐盘时便收到了两个订单，田三娘道?：“明儿我们两家?也要送。”

李大头今日除了田三娘，还有许多客人?也点明了第二日还要购买，如此一来，脚店里非但饭点忙碌，在非饭点厨子们也要忙着做菜，好满足外送需求。

外送业务做了起来，原有的?人?手?便有些捉襟见肘。

店中?如今两位侍女还是?借的?马夫人?的?，慈姑自己则在前头又结账，又是?协调顾客纷争，晚上还要去州桥夜市去摆摊，着实辛苦，便思索着多雇佣几个人?来。

她便去寻了牙人?，要他帮自己寻摸几个合适的?人?手?。

牙人?带了几位小娘子，慈姑一一打量过去，手?中?带泥的?不要，东张西望的?不要，单挑那?出身乡间又瞧着能干活的?挑了三个。

牙人?做成了好大一桩生意，心里高兴，又提醒慈姑：“记得与小娘子们改名。”

慈姑一愣，名字出自父母，不过许多买奴的?人?家?为了叫奴婢服从便也有了起名的?风俗，慈姑却无那?癖好，与小娘子们说个分明：“你们原来叫什么便是?什么。不用特地改名。”

小娘子们便又通了姓名，一个叫通草，一个叫果子，一个叫勺儿。

慈姑便问她们想不想做菜，几个小娘子都是?乡下?孩子，期期艾艾，涨红了脸，不敢相信这是?真的?。

几个厨子们瞧见慈姑这是?要教徒的?架势，纷纷劝起了她，这个说：“康娘子是?好心，但徒弟岂是?那?么好收的?？”、“要寻些厨子世家?的?，有些底子才好教。”、“须得上门求上来诚心诚意拜师的?才好，否则担心半路跑了。”

慈姑坦然笑笑：“我自个儿便不是?厨子世家?的?，不也做得不差？”再?者，当初师父教授她时便与她讲过，厨师这一行当要发?扬光大，最忌讳便是?藏着掖着。师父当初对萍水相逢的?自己倾囊相授，自己面对别的?小娘子时便无法藏私。

见慈姑执拗如此，几位大厨们便也不再?劝，却拉拉扯扯一起也要拜慈姑为师。

钱万富先坦率道?：“当初就有拜东家?为师的?想法，只?不过我年岁已大，猜您也不会收。没想到您今日有教无类，我便也跟着求您收徒。”他脾气暴躁，人?却不坏，见慈姑手?艺得当，早就生了拜师的?心。

其余几位厨子们也跟着就拜。倒把慈姑唬了一跳。

她想了一想，便也大大方方应了：“那?便喝了你们的?拜师茶。”

于是?康师父便有了师门：大徒弟是?年近五旬的?钱万富，以下?依次是?文秀，李大头与小丁，通草是?大师姐，果子和勺儿便是?师妹。

徒弟们便由慈姑统一安排，一起练习刀工厨艺，晚上又跟着慈姑一起去州桥夜市，学她的?手?艺。

如今外送的?业务只?限于给女眷，至于收餐的?主顾是?不是?与男子一起用餐却无法保证，好在如今点单的?人?家?不是?热闹之处的?店铺便是?市井里的?人?家?，还算安全?。

慈姑又再?三叮嘱那?些小娘子们送餐盒只?到门外大街上，万万不可进人?家?门。

收了徒，慈姑下?次去马行街夜市出摊时，身后便浩浩荡荡跟了三个小娘子，还好那?些男弟子被她留下?腌制鹌鹑，不然只?怕小小的?食摊都不够挤得。

临近一株丁香花开得正好，一树紫色繁花，正好映在旁边的?汴河里，花树交相映，一时临水照花，花面两相宜，端的?是?煊煊赫赫。

慈姑吸一口花香，正寻思着要不要做个丁香甜糕，便见有个熟悉的?身影出现在小摊前头，可不正是?上次拿着指环逼问她的?那?个人?，他安安静静站在风口，一身织金玄色仙鹤纹大麾在烛光下?忽明忽暗，眼睛深邃幽远，定定盯着她。

“九……九郎？”

作者有话要说：备注①蒸饼：现代的馒头