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“佟掌柜忙着呢?”唐守仁走过去打招呼。

“你们来了,来来来,到一边坐着说。”看到唐守仁父女,佟掌柜给了个笑脸,照顾两人去旁边的桌椅旁落座。

“掌柜,这是我们养的鸡,您看看如何?”唐守仁拎起手里捆绑好的鸡让佟掌柜看。

“这不急,小东子,去把冯管事叫来。”佟掌柜吩咐擦桌子的店小二,店里的采买都是冯管事操心,他这个掌柜对采购这方面倒是不擅长。

不过他注意到唐守仁脚边那个食盒,想到他们说的比酒楼的招牌炖鸡还要好吃的菜,不禁有些兴趣。随开口问道:“这里面是你们昨个提到的那道菜吗?“

“对,这不我做好了,带来让掌柜尝尝,不知道能不能合您的口味,毕竟你是见多识广的人。”唐守仁笑着恭维道,赶紧把食盒里面的盘子摆放到桌上,这口水鸡是冷菜,吃着倒是方便。

“哪里哪里,不过是嘴上叼了一些罢了,既然如此,那我就不客气。”佟掌柜看着这盘菜,色泽不错,红亮诱人,香气浓郁,拿起筷子夹了一块鸡肉慢慢的咀嚼着,眼睛不禁眯了眯,这味道真是不错。

而且这次还是冷盘菜,也知道现在天气热了,很多人都不愿意吃炖过的鸡了,这冷盘鲜辣爽口,食之开胃,是一道难得的佳肴啊,没想到这人倒是有两下子。

“佟掌柜,这菜如何。这就是用我家养的鸡做出来的,肉质非常细嫩,皮薄不腻。”唐守仁有些紧张的看着佟掌柜。如果佟掌柜收下买下这道菜,那家里的鸡也就有了一个销路。

“确实是不错,唐老弟看你也是个实在人,我也不跟你绕圈子了,我买下你这道菜的方子,至于你这鸡还要冯管事看过才能做决定。”佟掌柜放下筷子,酒楼并不是他一个人说了算。采买的事情还要和冯管事商议才是。

“应该的,应该的”唐守仁赶紧点头。

“掌柜的,你找我。”这时从后面走进来一个四十多岁的男子。圆滚滚的身材,不高的个子,一双小眼里闪着精光,很是精明的样子。

“冯管事。你来看看这鸡如何。这是用这鸡做出来的菜。”佟掌柜一指菜和鸡随意的说道,他和大厨还有这个冯管事在酒楼是三分天下,谁也撼动不了谁的位置,这几年倒也相安无事,不过这冯管事仗着是公子府里出来的管事,对酒楼的生意没少指手画脚,要不然也不会霸占着油水最丰厚的采买一项。

冯管事打量了一眼唐守仁和唐娟,没看出像是有多大背景的人啊。就为这点事就把他叫过来,掌柜的看他太闲是吗。不过还是给面子的尝了一口鸡肉。

“怎样?”佟掌柜问。

“还不错”冯管事算是给了个中肯的评价。

“那……”佟掌柜端起茶杯轻轻的磨砂着杯沿。

“掌柜,咱们都是有固定的供货商,给咱们酒楼和周边几个县的酒楼供货已经有几年了,不好轻易的换了吧。”冯管事不想接这个事,能给他们供货的,都是有一定背景的,甚至背后还有涉黑人员,如果贸然掐断了生意,供货商那边怎么交代,到时候还不是他出面去解决,得罪人的事他才不干。

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