11、第 11 章

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在腌制的时候，可以顺便处理干辣椒，鉴于这里的老人比较多，普遍也吃不得太辣，莫芹打算弄两种辣椒，一个微辣一个标准辣。

等腌制时间差不多后，就可以开始烧宽油了，莫芹看了一眼腌制的肉，等待油热起来之后，就全部倒下去炸。

油碰到肉的那一瞬间，噼里啪啦像是绽放了烟花，过了好一会儿才终于没那么躁动，莫芹这时候就将肉捞出来了，之后再进行复炸一次。

这样的方式就可以等到一碟非常完美的黄金鸡块了。

最后一步就是放下材料开始炒制，莫芹会先把辣椒等调料炒香，在放入肉块翻炒，这样味道能更好的释放出来，她放下各种调料酱料继续翻炒一会儿，辣子鸡就完成了。

整个见香味都蔓延在厨房里面。

“好香！”又是闻声不见人，莫枝盈很快就跑到厨房门口，看见莫芹刚好将菜端出来，莫枝盈立马将碗筷拿出来。

辣子鸡上面摆满了红辣椒，莫枝盈难以控制住自己的口水，很快就夹了几块去吃，看着辣椒很多的样子，其实吃起来并不是。

“好好吃！酥脆又带点微辣！”

“这个是不怎么辣的，还有一种是标准辣的，绝对是辣到流眼泪的那种。”

这句话莫芹原本是开玩笑说的，谁能想这居然还能成真。

面前这个女孩就哭得眼泪横流，完全止都止不住，只不过旁边的老人看着就有点受不了，有些犯嘀咕：“这个姑娘到底是因为这个辣子鸡吃得辣，还是借着这个哭的。”

“我看这个眼泪不太正常，不像是吃饭辣出来的生理盐水。”

莫芹端着新做好的菜，转头看见女孩哭得惨不忍睹，连忙将菜放好，拿了纸巾给女孩。

“你还好吗？”

女孩挂着眼泪看着莫芹，本来不怎么流的眼泪，因为莫芹的这一句话，又眼睛红红的了。

就她这样，莫芹也不好再打扰她，装了一杯柠檬汽水，递给她。

外面的风开始轻轻吹拂，铃铛响起了十分清脆的声音，并不大也没有多少人关注，它正悄悄的变成金色中。

店里的客人来来往往的，吃完就离开了，最后就只剩下那个女孩子了，她看见店里基本上没有什么人了，这才意识到自己耽误老板的工作了。

“对不起，”女孩哭得太久了，连声音都带上了鼻音，“占了你们的位置这么久，也谢谢你给的柠檬汽水，我觉得很好喝。”

女孩转了钱，正准备走，莫芹好心地说了一句：“如果你有什么困难的话，可以找我们倾诉。”

女孩转身回来，本来哭得肿肿的眼睛，又开始红了，最后她还是笑了笑离开了。

虽然她表现的有些奇怪，但是对方不说，莫芹也没有特别多的好奇心，她还得忙着工作赚钱。

下午莫枝盈就从小店离开，去了补习班。

昨天点评网的大v评论的原因，到今天的热度都还没有退却。

平时中午高峰期过了之后基本店里就不会有人来了，这时候也是莫芹午睡的时候，不然干坐着撑到晚上十一点基本是不可能的事情。

只是今天依旧陆陆续续的来人，直到五点六点的时候是一个高峰期。

莫芹来来往往的忙碌着，居然将今天的料理包都全部弄完了，她吃惊地看着系统发出的通知，一时之间以为是自己看错了。

她再想领取材料包的也没办法了，甚至还因为她连续的点击，系统弹出了一个大的窗口。

【您今天的任务已经超额完成，料理包全部用光，请勿再点击领取！】

莫芹摇摇头露出一个无奈的笑容，只好出门跟客人说抱歉，“没想到今天会有这么多人，所以没准备足够的材料，这边给大家送杯柠檬水离开吧。”

客人们嘀嘀咕咕的有些埋怨，不会拿到柠檬汽水喝下去的那一刻，又觉得还不错便也离开了。

“我原来以为这里出名的是不重样菜单，没想到还真是有点真材实料的，这个气泡水比外面奶茶店做的都好吃，不甜腻又不是那种苦酸的，我也要拍照发小红薯！”

最后离开的一个女生跟自己男朋友说道，还定下了明天再来的约定。

而莫芹这边匆匆忙忙地收拾好店铺的东西，出了门。

难得一次早关门，她想去接莫枝盈出去吃饭。