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“这大锅炉叫做烤炉,是用来做新的茶点用的。”刘雨琦拍了两下烤炉,发出咚咚的声音,接着她拿起桌上的银亮色的金属物,“这个是铝制的模具,是用来将新的茶点定型用的,还有这些让木工雕刻的各种吉祥字样和花样,也是为了在新点心上刻出花样来的。”
“点心上还可以做花样的吗?”一旁的苏祥一听到刘雨琦提到新的茶点,眼睛都亮了。
这些日子他待在茶楼里,把这里的制茶工艺和一些新茶搭配都基本学得差不多了,结果发现这里的点心做得也是精妙的很,能把平日里人们想不到的东西加入食材中,进行一番调和之后,就会产生一种让人意想不到的新味道出来。
这让他兴趣高涨的和夏至在这里不断的研制新的茶点出来。
听这里的厨子说,所有的茶点和茶都是由他们的东家想出来的。
东家,是那个长着倾城之貌的姑娘吗?他也问过这里的厨子这样的问题,得到的答案说是一个俊秀的公子,不过好像很久不来了,去了别处了。
不是她啊,那还真可惜了。所以他也没有经常去找刘雨琦讨论茶点什么的了。
此刻听到她说到做新的茶点,眼睛不由得一亮。
“是的,待= 会儿我做给你们尝尝。”刘雨琦眉眼一笑,让四周看着她的人,都怔愣住了。
她做点心?她会做点心吗?
苏祥想起那日此女子娴熟地在凌王府炸薯条的样子,但那点心只要油滚了。把地瓜倒进去就可以了,也没什么难度,主要是能想到这个的人。
原本他还以为这个茶楼是此女子当家的。没想到原来是个小公子呀,只可惜人不在这里了,也不知道跑哪里去了。
苏祥不由得又多看了一眼眼前的女子,皮肤白嫩,窗外透进来的阳光罩在她身上,形成一种光晕出来,让四周的人都变得黯淡下去。她正吩咐着厨子们和面,还让人挽起了她的衣袖,露出雪白纤细的臂膀。
这样的女子会做又是要烤炉又是要模具的点心吗?
春雨和夏至用布绳将刘雨琦的衣袖分别挽起束起在肘关节以上的位置。
刘雨琦便吩咐人煮了红豆。又让人升起了炉子,还让夏至和她和起了面团来。
整个厨房里顿时人影窜动,进进出出的忙碌起来。
很快,天色暗淡下来。灯笼早已挂了上去。前厅的茶客们也散开,各自归家去了。
小伙计们摆着桌椅,准备收拾好也归家去。
突然有个小伙计从后院跑到前厅,拉着正在算账的朱掌柜说道:“掌柜的,新东家做了新点心,好吃极了,您也过去尝尝吧。”
朱掌柜从夏邺那里早已知道刘雨琦女扮男装的事情,而小伙计们不知道。所以大伙儿都称刘雨琦为新东家。
东家上午的时候让人送来了大锅炉的事情他是知道的,后厨里一整天都忙着做这个新点心。他也是知道的。
对于这个东家接触那么些年下来,当他知道是女子的时候,着实惊讶了一番,不过这也没什么,女子嘛,本来经商就不太方便,女扮男装也是能够理解的。
但能将男子伪装的那么像,还做了易容,甚至气度和能力都不输于任何一个男子,种种的一切,让他不得不再次正视了这位年轻的东家,甚至比之以前更带了种钦佩和尊重。
今日听说东家要做个新茶点的时候,他更是惊奇了,之前只有新茶是出自东家之手,而茶点都是余箐厨娘做的,在余箐厨娘走的时候,他还惋惜了好久,心里对刘雨琦送人家店铺放这么能干的人走,颇有些埋怨的。
但能怎么办,人家才是东家,茶楼的生意是好是坏那也是人家的事情,他不过是个掌柜的罢了。
索性后来来了叫夏至的姑娘还带了个看着像是很厉害的厨子来了,部分茶点是由他们在做,而大部分的还是从余箐那新开的点心铺子那里买。
这也就解决了茶点供应的问题,但就是一直没有出什么新的茶点了,这让朱掌柜的颇有些担心。
当他听到东家要做新点心的时候,他心里还是有些期盼的,但更多的是好奇。
白日里有些小伙计不时地瞄一眼后厨的方向,有时候后边飘出来一些诱人的香气儿,这让周围不少的人一直等着。东家费了这么大的功夫,究竟会做出什么样的茶点来,小伙计们从早上就一直猜到了现在掌灯时分。
原本他还以为最快要到明天才知道了,没想到这么快就出来了。
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