50、第 50 章

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洛渔知道宫沧溟只能吃自己做的菜，不过她只以为是吴鹏过来拿饭菜的。没?想到这三人居然组成了?一个吃饭小团伙，天天来吃饭了?。

张秀梅自然也看?到了?他?们，热情?的招呼他?们进来，让洛渔好好招待，自己则忙着去招呼村里那些人了?。

“你们是准备上大桌吃，还是咱们几个人一个小桌？”

洛渔走在前面，今天中午摆了?两桌，就?摆在院子里，其中一张桌子还是从?邻居家借来的。包括一些盘子碗，好些都是从?邻居家借的。目前这两张桌子上已?经坐了?人，一桌十来个人，挤挤挨挨的。这些人都是镇海村的，洛渔他?们认识，吴鹏他?们却没?一个认识的。让他?们坐大桌，肯定是不自在的。

“还是小桌吧，大桌让我阿妈他?们招呼着。”

洛渔只负责做菜，该招呼的活就?交给张秀梅，张秀梅还请了?卢队长几个男人帮忙，招呼人的事不需要她来操心。

“行?，听你安排就?是了?。”

吴鹏笑眯眯的点着头，路过大桌的时?候好些人盯着他?们看?，低声讨论这几个人是谁来着。

小桌厨房有一个，怕他?们不自在，洛渔让吴鹏帮忙搬到后院去，再去拿几个凳子。自己则端着几盘子菜放到小桌上，这些都是特意留出?来的，怕菜到时?候不够可以添上，现在就?端出?来他?们先?吃了?。

留下来的菜就?是光明虾炙，炒鱿鱼丝还有清炒海蟹，外加一碟葱醋鸡还有金银夹花平截和一份金粟平。

农家的盘子都很粗糙，有些还这边缺一个角那边缺一个口子的。但洛渔做的菜摆盘讲究，光明虾炙摆成了?一个红灯笼的形状，造型优美极了?。炒鱿鱼丝虽然就?是葱姜炒的，但颜色炒得漂亮，缺了?个口的盘子还被她用一朵小野花给挡住了?。清炒螃蟹蟹壳被面朝上，将?蟹腿都压下面，三个蟹壳摆成三角状，壳上的花纹也漂亮得很，显得底下普通的白盘子都高级了?不少。

陆启帆坐下来看?到这些菜，还感慨了?一番。

“洛小老板不光是做菜好吃啊，这摆盘的功底也很好。什么时?候我得让我酒店的人来跟你学学，色香味俱全，咱们这个色摆在前面，要是不好看?那食用的欲望都得少不少。”

他?酒店的摆盘自然也很考究的，餐盘都是定做的。什么样的菜用什么盘子，或者哪一套席面有什么盘子碗都是有讲究的。这么夸洛渔，是因为人家用这么普通的盘子碗都能摆出?这么好的造型来，倒不是碗碟来衬托菜了?，而是菜品拔高了?碗碟的档次。

他?还想了?下，想到一个很好的词来形容。那就?是氛围感，他?发现每次吃饭都是这样的，洛渔往往能将?氛围感营造得非常好。不单单是好吃这么简单，更是视觉上的惊艳，气味上的烘托，再到入嘴的品尝。她能让简单的菜品变得不简单，能让普通碗碟变得高档，更能让人哪怕身处简陋的院子里都像是在很高级的地方吃饭。

吃饭的人不会觉得地方简陋，不会觉得菜品简单，不会觉得碗碟不够高档。只会很自在的身处其中，然后享受其中。

如果陆启帆把?氛围感这个词跟洛渔说，那洛渔肯定会笑而不语。

她不想用好碗碟吗？当然不是了?，高档华丽的碗碟能让菜品看?起来更精致更有食欲。但她现在没?那个条件啊，只能化繁为简。想营造氛围感对她来说实在是太简单的事了?，其实就?是增加点视觉效果，再把?菜品的效果拉到满分。

碗碟简单不要紧，菜品的颜色够丰富漂亮就?行?了?。普通食材不要紧，只要香味味道做到格外突出?就?行?了?。这是他?们尚食局人人都要会的基本技能而已?。

谁也不是刚开始就?能直接成为尚食的，你得从?洗盘子洗碗再到切菜雕花，摆盘也是很重要的。宫内每一顿饭他?们尚食局都要战战兢兢的准备，若是因为做得不够精致冲撞了?贵人，哪里还有命能在宫内呆下去？

‘葡萄美酒夜光杯’‘玉碗盛来琥珀光’，在宫内，想用什么器皿没?有？

器皿确实能把?食物本身烘托得更加有食欲，更加的漂亮。但没?有了?这些器皿，他?们尚食局的人也要学会如果器皿普通，又?该如何将?食物衬托得更好。

曾经一次秋猎，她做了?一份白玉莼羹，盛在简单的白色瓷碗里，颜色搭配得很漂亮，皇上吃完那一份之后马上赏赐了?一头他?猎到野鹿。那是尚食局从?未有人获得的殊荣，直接让她坐实了?尚食之首的位置。

洛渔弄好了?也坐了?过来，张秀梅还在前面，她只需要在后面吃饭就?行?了?。

“动筷子啊，这都快过了?饭点，吃吧吃吧。”

她率先?夹了?一个金银夹花平截，蒸出?来的面卷因为花刀划过，造型看?起来是很漂亮的。面上倒是看?不出?什么来，掰开后里面蟹肉和蟹黄就?露出?来了?。

蒸过的蟹黄流动出?来，裹着满满的蟹肉，仿佛吃到一嘴的浓鲜。面卷蒸得软绵，同蟹黄和蟹肉一起，咬下去是充足的满足感，这让爱吃蟹的洛渔都小幅度的动了?下脚。

宫沧溟依然坐在洛渔手边的位置，洛渔小幅度动脚，甚至享受的眯起眼睛的样子他?都看?见了?。原本打算去夹菜的他?犹豫了?下，也夹了?一个金银夹花平截。

至于陆启帆，平时?有多活泼，到了?吃饭的就?有多安静投入。这会他?先?瞄准了?葱醋鸡，毕竟这鸡是人家家里养的土鸡，蒸出?来的葱醋鸡表皮呈金黄色，肉又?是嫩生生的白。浇了?一层葱醋后香气肆意，看?着就?诱人坏了?。

等他?夹一筷子咬下去，一时?不查裹在肉里的汁水都飙了?出?来。吓得他?边上的吴鹏赶紧往后躲。

“陆大少您嘴是漏的啊？”

陆启帆也没?料到啊，赶紧低下头。那肉却是半点都舍不得吐出?来。

实在是太嫩了?，在他?们这吃白切鸡是正常的事。他?也算是从?小吃白切鸡吃到大的，白切鸡也嫩啊，却没?有嫩到这个程度。这个鸡肉完全嫩到他?牙齿都跟着软了?，配上极香的葱姜料，好吃得他?恨不得连舌头一起吞下去。

他?一口一块，轻轻吮吸鸡肉就?能和骨头剥离。吴鹏眼瞅着他?一个人吃了?小半盘，赶紧给自己夹了?两块。

这头陆启帆还有吴鹏俩抢菜，另一边的洛渔吃了?个面卷加上两筷子菜就?饱了?。

她放下筷子，看?着旁边的宫沧溟。

“宫先?生，咱们再谈一笔交易吧！你赢我赢大家共赢的那种。”

作者有话要说：陆启帆：有点耳熟这句话！