19、彩云心生异情

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陈大娘一怔：“十来年了，你问这些做什么？”“师傅，如果我知道将来必定会发生一件我不愿见到的事，我该如何阻止？”

“若是那人观念不变，你就算是拦得了这次，还能拦得了下次？”陈大娘切着菜。

“是，”晴雯眼前一亮。

“歇得差不多了便过来学做菜。”

“是。”

晴雯凑上前，瞧见她正在切着鸡肉，鸡肉被切成均匀的小块儿放进碗里，随即又往里面加了盐，黄酒，蛋清等。

陈大娘又捞出泡了几遍的酱瓜来，锋利的刀尖劈开瓜，取了瓜瓢，连同青椒一块也切成丁状待用，等锅烧热了，便倒少许油，她微碰锅边，便道：“好了！”

话罢下入丁滑散，又放酱瓜丁青红椒丁，置入油并将姜蒜片煸出了香味，此刻便能放鸡丁和配料了，待鸡丁变了色，立时放入用酱油、黄酒、盐、鸡精、胡椒粉等和适量清汤兑成的碗汁，颠翻两下，便直接出锅了。

刚出锅的鸡丁色泽金黄，冒着热气，看着就很让人食指大动。

“好香！”晴雯叹道。

陈大娘笑了笑，递给她一双筷子：“你先尝尝罢！”

接过筷子后，晴雯立刻夹了鸡丁，酱瓜来尝。

鸡肉鲜嫩不油腻还带着一丝酸味，酱瓜入口酸脆清爽，简直口齿留香。

“这是山鸡瓜子，”陈大娘道：“山上农户放养的鸡比圈在笼子里的家鸡肉质更鲜嫩。”

“师傅，我曾在存仙楼尝过这道菜，”晴雯道：“那厨子手艺不差，却没有你做的好吃。”

“油嘴滑舌，”陈大娘笑她：“好了，你也学学去！”

晴雯应了，便拿刀用剩下的一小部分鸡丁做起来，她在现代的时候也曾经做过一两次，现下用了炉灶倒有些不太习惯了。

她像陈大娘那般将鸡丁配料等等放入锅里并试着温度，没多久便也抄了一小盘山鸡瓜子出来。

“不错，”陈大娘赞许地点点头：“你当真是极有天分的。”

晴雯哪里敢说自己是穿越来，先前早就是个大厨了，只好不好意思地笑笑。

回了怡红院，她瞧见彩云正逗着廊下的鸟儿，那穿着彩衣的小家伙盯着她手里的鸟食，啼叫个不停。

“我瞧你似是挺闲的，”晴雯笑着走过来，将那一小碟山鸡瓜子放在廊下的栏杆上：“我给你找点事做。”

“这是......山鸡瓜子？”彩云惊道：“你哪里得来的？”

“果真是个小吃货，”晴雯笑她：“我自个儿做的呀，你尝尝，比起存仙楼的来味道如何？”

彩云接过筷子吃了一嘴，脸上露出讶异的神情：“晴雯，你当真是这个料子！简直比存仙楼的还好吃！”

说罢彩云又夹了一大筷子。

“慢些吃，又没人抢你的，”晴雯笑道。

“嗨，你可是不知，宝二爷的那位李嬷嬷可是馋嘴了，”彩云和她唧咕着：“听说二爷赏了秋纹一小碟茯苓糕，秋纹还没来得及吃搁在那里，谁想着就给她瞧见拿去给孙子了！”

“秋纹知道后好一阵气，今个儿明着暗着编排了她好几句呢！”

说到这个李嬷嬷，晴雯这才想起她来，如果没记错的话，原书里晴雯头一回招惹上人，就是因为这李嬷嬷偷吃了宝玉给她的豆腐皮包子，原来的晴雯告给了宝玉，后来李嬷嬷又要下面小的给她吃茶，这才惹恼了宝玉。

“这李嬷嬷真是馋嘴，”晴雯小声道：“这样下去早晚惹出祸端来。”

“你说的是，”彩云扒拉完了野鸡瓜子，又愁容满面起来。

“你怎地了？”晴雯见她神色不大对劲。

“没什么，”彩云笑着摇了摇头。

虽说陈大娘劝慰了她，但晴雯多少还是有几分忧心，夜深了也睡不着，在床上翻来覆去的。

“晴雯，你睡不着么？”旁边的床传来彩云的声音。

“是啊，”她应着。

“你这般聪颖，有什么能难到你的，”彩云笑问。

“那你呢，你愁什么？”

那边没了声，良久，晴雯以为她睡了时，彩云突然开口：“晴雯，咱们要做一辈子的丫鬟么？”

晴雯心一动，难道这丫头想开了？

“可你前两天不还说只能在这里当丫鬟么？”

“丫鬟做的老了，变成了嬷嬷，”那边彩云轻叹：“丫鬟也是要嫁人的，是不是？”

“可丫鬟只能嫁给小厮，可若是......成了主子......”彩云喃喃，眼睛里有一丝向往。