第19章 赛螃蟹（3）

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林秋叶进了厨房左看看又看看，巨恶恶的这个厨房吧，就好比一个小麻雀，“麻雀虽小，五脏俱全”啊，食材啥的其实都有，一个伙计正在烧锅，一个老妈子忙着切菜和炒菜，刚才在门口接她们的那个小丫鬟也在，看样子像是一家人。

刚才没细看，现在已细看才觉得才发觉这个小丫鬟长得还真不错，五官端正，身材瘦瘦小小的，一看就知道是营养不良，不过这也遮盖不住她那初显美貌的五官。

“姑娘想做点啥菜？”小丫鬟开口问道，声音脆生生的，小小的。

“给我里个鸡蛋好了，我随便做一道菜就行了。”

林秋叶一边说着，一边把头发勇唯一的小木发簪挽住，以前在现代的时候，她还挺喜欢古装的，所以也留了长发，闲着没事捣鼓古代的挽发髻和衣服啥的。现在刚好派上用场。

小丫鬟早已经准备好鸡蛋了，看林秋叶忙活完头发，连忙递过去。

林秋叶习惯性的打了个响指，迅速围上围裙，自信满满的开始做饭了。

只见她取出旁边小料篮子里的生姜来，熟练的拿起菜刀把姜切成细末。

“给我一个碗。”

说完，小丫鬟就连忙找了个小一点的碗并递了给她。

接过碗，把切成细末的姜放入碗中，刀切在案板上的声音清脆而有节奏，听着甚是舒心。林秋叶巡视了案板一周，找到了自己想要的东西，然后在碗里加入白醋、糖和盐，又加入了些许热水，调成料汁放在一旁备用。

一边做着饭，一边还不禁想着，还好是一个架空时代，现代那些调味品啥的也都有，不然可咋活呀。

接下来，她又把蛋清和蛋黄分别放进了两个碗里，分别用筷子打散，搅拌的声音听着也格外的好听。热锅里，先到入少许油，然后把打散后的蛋清倒进去，只见她手腕灵巧地旋转着，还顺便用另一只手拿着筷子把下了锅聚在一起地蛋清划散。趁着蛋清还未彻底凝固时，又连忙倒入刚才事先准备好地料汁地一半，又拿着铲子翻炒了几下，直至炒熟，盛出来备用。

蛋清炒熟之后，林秋叶又开口要了一个咸鸭蛋，小丫鬟从坛子里掏出一个咸鸭蛋，只见林秋叶先把咸鸭蛋地一端在瓷质的灶台上轻轻磕了一下，然后熟练的剥去鸭蛋壳，从中取出蛋黄，压碎混入了刚刚分出的蛋黄液中，还顺手把鸭蛋的蛋白递给了小丫鬟。

“把这吃了吧。“

小丫鬟接过蛋白，犹犹豫豫的没说出话，见林秋叶还在看着她，怯怯的说了声“谢谢“，然后连忙把蛋白分成三份，分别给了正在烧锅的伙计和掌勺的老妈子。

那二人接过蛋白，立马狼吞虎咽地吃起来，可分明不够吃的啊，见状，林秋叶又开口说：“我这量弄得有点少，在帮我拿出来几个吧，不然不够他们吃的。“小丫鬟连忙又拿出了好几个咸鸭蛋，林秋叶如法炮制地去除蛋白，把蛋黄压碎混入蛋黄液里，又继续把蛋白分给了他们。