第503章 送上诚挚敬意
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“……你这么看着我做什么?”“口不对心。”
“什么意思?”
“你内心是个极为骄傲之人,为何嘴上要把自己说得这么不堪?”
“……”江鹤这次真呆住了。
过了会儿,忽然一笑:“你这个大兄弟,也太可怕了。看来不能跟你做朋友了,被你全看穿了,想想都浑身发毛啊。”
白麻柳回过脸去,“我们还不是朋友,只是对手。”
“呵!两个都被淘汰的对手是吗?”
“只要我们都在这一行,以后迟早还会有交手的机会。”
胡启祝看着这两位年轻人,面上有些动容。
“欸!年轻真好啊。”
“胡前辈,你年纪也不老啊,用不着这么早就发出这样的感慨吧。”江鹤笑道。
“我是想到了我们年轻时,那个时候不少人连肚子都填不饱。现在真好啊,小年轻们想的问题都是怎么将食物做得更好吃、怎样才能让自己烹饪水准更高……”
“以后会越来越这样的。人们生活水平好了,自然就会有更高的追求,其中最大的体现便是在吃上。”江鹤双手搭在脑后,对未来也是充满着憧憬。
胡启祝含笑点头。
而这时,评委席的五位评委,已经先后品尝完了三位大厨的料理。
看他们一个个满面红光,激动得恨不得跳起来、甚至是情不自禁要将自己的膝盖献给那三位时,他们也跟着笑起来。
首先是王微,他又是第一个发表看法。
“在点评前,三位大厨还请收下我的诚挚敬意,也很感谢主办方能请我来做这个评委。这半个月时光,是难忘而又美好的,我也深切感受到了厨师这个职业的魅力。尤其是越往后,每一个厨师端出来的料理都那么让人感动……”
“才思泉涌、技艺精湛,你们不只是食材加工者,而是美食的传承者和梦想家。是你们让我知道了真正的美味是什么样子的,也是你们让我懂得一个行业做到极致是什么样的水准……”
王微非常的激动,他不知道要怎样才能精确形容自己的心情和受到的冲击。
“以前许多人说中华料理博大精深,各个地域美食既有特色又美味。是的,我也这样认为,但这更像是一个众所周知的大道理,不见得有多深的体会。可是来参加这次大赛后,我看法变了。”
“各个菜系各个地区最优秀的厨师们集于一堂,将最好的东西呈到我们面前,以至于许多地方我们没去过,但透过一碗汤、一道菜,就感受到了那浓浓的地域风味——”
“又像是这次的主题宫廷菜,三位大厨分别为我们带来了一道‘御膳’。在品尝的时候,有那么一瞬间我真的觉得自己坐在那金碧辉煌的紫禁城内,品尝着御厨们凝结着无数智慧和巧思烹饪出来的佳肴。我能从你们的料理中,看到过往数千年人们追逐美味的历史,还有大国鼎盛时的风华与气魄——”
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