第532章 语不惊人死不休
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汪哥叹了口气,然后很认真看着蒋红豆问:“丫头,你怎么做到的?”
蒋红豆同样很认真地回答:“看个一两次就学会了啊。”
“!!!”
汪哥怔愣,他还没话说,其他人惊呼起来了。
“看个一两次就学会!怎么可能?!”
“对啊,我承认你这道菜做得不错,但这种话还是太吹牛了些!”
汪哥让其他人先别说话,又问蒋红豆:“这道菜你先前会做吗?”
蒋红豆摇摇头,“鱼我做过,但这道红烧扒皮鱼按照你的做法我是第一次尝试。”
“第一次尝试么……”第一次尝试就能端出与他一样水准、甚至是在他水准之上的料理。这种事情,如果不是亲身经历,汪哥绝对不会相信。
他不是没听说过这世上存在一些天才,可再怎么样的天才,做到这种程度还是太夸张了。
他尝试着分析蒋红豆这道料理比他的好在哪里,无论是处理手法、添加材料的时机还有火候的掌握,双方都没有什么差别。
唯一的区别就在于蒋红豆动作比他更轻柔,对待这条鱼也更为耐心。他当然也可以做到这种程度,只是觉得没有这个必要,对于他来说,能做到98分就已经很完美了。
但蒋红豆却要拿到一百分,甚至是想要拿到一百二十分。
这小丫头厉害之处就在于她在烹饪上的贪婪——
专业技能上越是贪婪,就越是能成器!
以前师傅曾经这样跟他说过的,他记下了这句话,也一直以为自己很懂这句话。直到今日在这个小女孩身上,汪哥才发现自己从来没有真正理解过这句话。
这种贪婪,其实就是一种极致。
在蒋红豆少年时期,就已经深刻地践行这一点了。
“丫头,想不想跟更厉害的大厨去学做菜!”汪哥忽然问她。
蒋红豆眼里迸射出惊喜的光芒,似乎只有在这种时候她是最为兴奋的。
汪哥带蒋红豆去见了他师傅,徽菜名家戴崇。
老人家好多年没收徒了,这次看到自己的徒弟领了个小孩来,一开始也没有太当回事儿。
毕竟这样的小孩,时不时就有人领过来。
直到汪哥告诉他,这个小女孩只因为看过他做了一两次红烧扒皮鱼后,就做出了与他相同水准的料理后,老人家才对蒋红豆多看了一眼。
但他还是没有再收徒的想法。
“师傅,你就收下她吧,我保证你收她为徒不会后悔的,她真的是那种十年不遇的烹饪天才!错过这村,可就没这店了啊。”
“你这小子心高气傲得紧,怎么舍得这样夸这小丫头了?”
对于自己的徒弟,老先生当然是了解的。
“她但凡逊色一点,也不值得徒弟我对你老人家这样推荐。你以为徒弟被一个才进我们后厨半个多月,就偷走了一大半手艺、还在所有人面前做出与我相同水准料理、隐隐还要胜一筹很有面子是不是?”
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