49、龙套怨七

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白雅顺从的坐过来，乔欢道“如今你也成年了，成年就代表无论是在法律上还是自己的人生上你都得担负责任，我呢，想了一下，假如你愿意我就收你为徒，我别的本事没有，也就一手三脚猫的厨艺，你跟我学，哪怕只学会几样，将来也能挣口饭吃养活自己，你觉得呢？”白雅呼吸急促，眼睛又开始红了，拼命点头，翻身又给乔欢磕了几个头，张口就是“师父！”

乔欢脑子里冒出一张猴脸，对着唐僧也在叫师父！

她赶紧把这画面甩走，让白雅起来，“行了，以后你就是我徒弟了，我的手艺是我父亲教给我的，等下你也给他上柱香磕个头。”

接着乔欢拿出一张卡，“这张银行卡给你，里面是一万三千块钱，这是你在我这里打工挣的，之前你没身份证，也不好办银行卡，现在你成年了，手里得有些钱，以后我也会给你开工资，每月给你存在卡里。”

白雅不要。

乔欢递过去，板着脸道“我是你师父，我说什么你就得听，之前你算是替我打工，那当然要算工钱，而且我给的也不多，当初你医院里的花费我也扣了，这一码归一码。从今天起我是你师父，但我也不能让你做白工，难道我收你为徒，就是为了不给你发工钱？”

“好好学，认真干活，有道是一日为师终身为父，将来你若是还认我这个师父，我就等着享徒弟福呢。”

白雅含着泪点头，但还是把卡交给乔欢，“那我就拜托师父替我拿着这张卡，我知道师父是好心，可我也怕被人骗，这么一大笔钱放我手里，我睡觉都不安生。”

乔欢“……好吧，暂且我替你保管，给你发生活费。”

既然明确了关系，乔欢就开始把卤肉的配方一点点教给白雅，“多少斤肉配多少料，这得严格掌握，否则卤肉的味道会出现偏差……而且这肉的大小也有讲究，太大了味道进不去，太小了，一不小心肉就柴了，你另起一锅配料卤肉，我们吃你做的，等到味道差不离了，这卤肉的活就交给你，平时就给我练刀工。”

乔欢那时候厚脸皮混去酒店练刀功，白雅不行，她除了亲近乔欢，对其他人的隔阂并未消除，特别是男性，所以乔欢就只能让她在家里练。

好在萝卜冬瓜土豆都便宜，切好了自家吃不下这么多可以送给小区里的老人们，人家指定不嫌弃。

乔欢也在学乔树留给她的药膳秘籍，有秘籍不代表自己能做得出可口的药膳，就好像太极拳瑜伽什么的教程网上都能找到，可看着教程能练成大师的有多少？

而且这本秘籍上有的菜肴甚至需要厨师给品尝菜肴的人把脉确认身体情况，这个让乔欢挠头不已。

算了，先学怎么做菜吧，好在秘籍上有一半的菜肴要求没这么严格，多半也是补血补气温补类型的，怎么吃也不会吃出问题来。

师徒两就这么过着平静的小日子，大富大贵够不上，温饱小康倒是没问题，就是每天忙碌的很，基本没时间休息。

别看乔欢这里的卤肉点心味道好，要是一旦离开顾客的视线太久，还想夺回客源也不容易，谁让如今的社会各种美食遍地都是，可以选择的东西多了，你这里没有，人家就会把目光转向别处。

白雅到了十八岁，乔欢让她去学驾照，这样一些买菜的活能让白雅独自去办，乔欢知道白雅有社交障碍，可她只有自己慢慢克服。

如果白雅出身良好，家境富裕，社交障碍有就有，她可以躲在家里不出去也不用担心饿死。

但是普通人，那一切的苦和难就只有自己扛，哭泣哀嚎说自己抗不下来，那就趁早自挂东南枝，因为没人会替你扛。

乔欢可以教白雅厨艺，但是不能代替她生活。

其实白雅还有不少小毛病，她大概是小时候受到的苛待多了，自己也变得有些扣扣搜搜，哪怕乔欢让她放心吃穿，她还是在一些不必要的地方节省。

比如用餐巾纸，一般人就是一张张抽了用，浪费点的洗个手会抽好几张纸擦手，白雅却会把一张纸巾撕成两半用，用完还舍不得扔，放口袋里下回掏出来再用，乔欢知道后无语的很。

乔欢喜欢屋子里亮亮堂堂，到了晚上她就会把屋里的灯都打开，直到睡觉才会关，白雅是人在那个屋子才开那个屋子的灯。

只要那个屋子里没人，她会顺手把乔欢开的灯都关上。

乔欢说了好几次都没用，这些也都是小问题，乔欢也就懒得多说了，节约肯定是好事，她难道非得说白雅做错了。

可是在外卖食品上‘节约’，乔欢就不能接受了。

白雅目前学的是卤料的配置，乔欢的卤料里加了好几味中药，有枸杞当归沙参等，为了中和药味，她还要添加其它香料把药味掩盖掉，这就导致卤料配方里用到的材料很多，而且一锅料用了两三天就要添新料，她这里药材香料的用量很大。

乔欢都教给了白雅，一开始乔欢没发现有不对劲，后来她检查白雅的卤料却发现她去掉了几样中药的分量。

乔欢皱着眉头问她怎么回事，白雅有些无措，“我就是觉得，这些药都挺贵的，放多了味道里也尝不出来，少加点也没关系，还节省……”

一小包枸杞什么的价格也不算贵，但是乔欢这里用量大，用量大了这笔开销也就不算小，这是必不可少的成本。

乔欢深深的呼吸了一番，最后道“白雅，这卤肉如果是自己吃，你就是白煮里面只加点酱油都没关系，可这是卖出去给别人吃的！这是自己的招牌，你这样做就是砸了自己的招牌，什么都可以省，外卖的食物不能偷工减料，你别觉得人家尝不出来自己就赚了，你丢掉的是自己的良心！你以后要这样做事，我会后悔收你为徒的！”

白雅吓死了，赶紧道歉，再三保证自己绝对不敢了。

乔欢也只能继续盯着她，她这节省不是节省到自己口袋里，她这是骨子里的习惯，一时半刻改不过来。

因为这个，乔欢放缓了教白雅厨艺的脚步，先让她继续练刀工，把卤肉做好了再说。

假如白雅只是乔欢这里招来的工人，乔欢也不会理会她的小毛病，现在白雅是她的徒弟，乔欢就不能坐视不管。

这些小毛病看似不起眼，不纠正过来将来白雅哪怕不坑死自己，成就也有限，但是要改变一个十八岁大孩子的思维习惯，还真是挺不容易的，乔欢得分出一只眼盯着白雅，就怕她不知不觉‘犯蠢’。

好在这孩子听话，被乔欢说了几次就改了不少。

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