11、椒麻鸡
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苏大爷本来不抱什么希望地等着。结果椒麻鸡刚一送过来,一股诱人的麻椒和花椒混合的香味传来。
苏大爷猛然闻了闻空气中弥漫的香味,感觉自己不佳的胃口突然被唤醒了。
他不禁拿起筷子夹了一片鸡肉,送入嘴中,不禁瞬间被椒麻鸡鲜香的味道夺去了全部心神。
他年纪大了,味觉有些退化,平常清淡的菜已经难以吃出什么感觉,所以越来越喜欢吃口味重的东西。
但是他从来没有吃过味道这么带劲的菜。
椒麻汁麻醇咸鲜,他整个嘴里都是麻麻的,但是细细咀嚼却有清甜的味道在舌尖停留,非常开胃过瘾。
而且刚刚出锅的土鸡肉质地软嫩,口感爽滑,肉质筋道,和椒麻汁搭配在一起简直是绝配,越吃越香。
虽然苏大爷味觉退化了,但是却明显能吃出这鸡是上好的鸡,椒麻汁是从来没有吃过的鲜美。
配菜中,被椒麻汁充分浸泡的洋葱没有之前刺鼻的味道,辣味中带着洋葱特有的清爽甘甜。
整道菜里面的每个食材仿佛商量好似的,搭配得默契无比,最后完成了一场绝佳的味觉体验。
苏大爷原本紧皱的眉头渐渐松开,心里因为连续吃素好些天导致的郁闷一扫而空,心里产生了难以言喻的满足感。
爽呀!
感性的苏大爷甚至觉得,如果吃不到这样的美食,活着还有什么意义呀。
不枉他避开家里所有人,偷偷跑到距离家里好几条街道的黑街吃饭。最后在这个苍蝇小店,找到这么合胃口的饭菜。
……………
今天难得放一天假,张可和李封泽选择去网吧玩游戏放松。
攻破对方水晶之后,电脑上显示一个大大的“VICTORY”和炫目的过场动画。
但是张可心里却一点不高兴,几乎算是迫不及待地拿下了耳机:“终于结束了!这一局居然打了两个小时,我真是无语了,要不是怕坑队友被举报,我刚才就想去吃饭了。”
李封泽看了眼胳膊上的表:“马上就要过饭点了,万一白记饭馆关门,我们今天就吃不到炒饭了。”
张可听完,猛然从椅子上坐起来,拽着李封泽就往外跑:“不行呀,老板千万别关门啊!她关门了我们吃什么?希望她不要不识好歹,不然……”
李封泽:“不然怎么样?”
张可:“不然我就跪下来求她!”
李封泽:“……”
两人一路快跑到了白记饭馆,惊喜地发现白一诺还在。
白一诺见这两位每天都来吃饭的熟客这么急匆匆的,好奇地问道:“你们为什么要跑这么快?”
“我们担心快过饭点了,你要关门呀。”
“那是因为试营业的时候客人不多,所以下午才关门休息。现在正式开业了,客人挺多的,店里以后大概都不关门了。中午开门之后,一直营业到晚上。”
张可松了口气:“那太好了。”
他正准备点炒饭的时候,看到苏大爷面前色香味俱全的椒麻鸡,眼睛瞬时瞪直了。
“老板,店里上新菜啦?”
“是啊,上了酸梅汤,红油凉面和椒麻鸡。”
“除了酸梅汤,其他都是辣菜?”
“没错。”
张可有些失望,因为他吃不了辣,一吃太辣就会胃疼,所以连火锅都不喜欢吃,能接受的最辣的东西就是辣条了。
他失望地说道:“我忘记买可乐配饭了,那我要一份牛肉炒饭和酸梅汤吧。”
李封泽倒是对新菜非常有兴趣:“张可,你真的不吃新菜吗?”
“我只要一吃太辣的东西就胃疼然后拉肚子,我不吃了,你吃吧。”
“好,那我要一份红油凉面,半只椒麻鸡和酸梅汤。”
因为其他菜需要时间,所以白一诺先给两人送上了酸梅汤。
张可本来对酸梅汤不抱什么期待的,买酸梅汤只是因为忘了买可乐配饭。
他慢悠悠地拿起吸管,戳开酸梅汤。
但在他刚刚喝了一口冰凉的酸梅汤后,就不禁出声感叹:“我靠,好好喝!这不比可乐消暑?”
酸梅汤是用冰糖熬制的,其中加入了山楂,桂花,甘草,清凉解暑,开胃健脾。
张可一路跑过来,额头和后背都起了不少汗。
但是一口酸梅汤下去,凉意从胃部传达到全身,从脊椎传达到大脑,整个人神清气爽,灵台清明。
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