15、皓灵婚事,御膳金银蛋
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张皓灵接到父亲张福托人带来的信件,里面以他娘莫氏的口吻写道,已为他相看好苏家大姐素英,待秋日大小姐嫁去河东谢氏,两家便为他们打理婚事。
张皓灵哭笑不得便回信道,‘自家暂时还未有成亲的想法,男儿志在四方`想立一番事业稳定下来再谈婚事,此事便作罢吧,莫要耽误苏家大姐的青春。’
京都张福夫妻待收到信件时并未当回事,两口子想着婚事自来都是父母之命,且那苏家是李大夫人的得力陪房,而苏母又是大小姐的乳母。这般好亲事若不是张福在李二老爷那里颇有体面,哪里能摊上自家?便撇下不理,自顾与苏家口头商定只待秋日了。
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“阿奶怎么如今的红薯这般甜口呀?”
“那是因为经寒出浆啦!”
宋娇想到好吃耐嚼的红薯干,便准备动手做些。
宋婆子帮着把一篮子红薯抬到村口池塘刷洗干净。
“来娣,你莫要动手啦!你看你衣袖都浸湿了,你便帮阿奶把这洗净的放进篮子吧!”
宋娇便刷着红薯,看着来娣忙的不停憨态,忍俊不禁。
几人回到家里,忙着削去外皮又蒸又捣的,带将薯泥倒入盆中又抹平切成薄片撒上芝麻,约莫三寸长一寸宽,宋婆子又将竹匾搬出来擦净,将这一片片的铺好趁着日头正好晾晒。
宋娇又多做一种原味的,蒸熟的红薯直接切块晾晒。
待三晒三蒸之后,宋娇拿起两种都尝了尝,偏爱原味的,宋婆子倒是喜欢吃捣成泥撒芝麻的。
两人商议一番,觉得可以卖卖试试,便又洗了两篮子红薯,照样做成两种口味的。
几日后,宋娇便准备去府城卖红薯干,宋婆子拿出来一篮子鸡蛋,约莫五十来个要带着一起去卖成钱。
宋娇看这么多鸡蛋提起来重不说,也容易碰碎,便想到不如做成茶叶蛋卖。
“茶叶蛋有甚好吃,齁咸的!”宋婆子一脸不赞同。此地茶叶蛋就是加盐直接煮,要么齁咸要么没滋味。
宋娇嫣然一笑,“阿奶,我煮的可是风味茶叶蛋,咱们试试吧!”
宋婆子帮忙把鸡蛋洗干净,煮了约莫十分钟。
宋娇又用勺子个个的敲碎重新又加冷水进去,将舍不得吃的的花椒捏了几颗,又放进去几颗八角香叶并一把茶叶`生姜盐粒蔗糖块。用布包成料包和蛋放一起煮,又加了点酱油`葱段。
待煮了一刻钟,立即关火盛出来泡在汤里。
“阿姐这是煮什么呀?好香呀,我要吃!”
“乖,须得浸泡一夜`明早便能吃啦!”
次日一早,来娣便催着大姐起床`撒娇嚷着自己要吃蛋。
宋娇揭开罐子盖,铺面而来的香味馋人得很,便取出几个加热又切开。
“阿姐,这蛋黄真好吃!不咸也不淡比蛋白还好吃呢!”
“阿姐我还想吃一个!”“我也要!”
“没啦,明天再煮吧,今日这些要拿去卖钱的。”
几个孩子听到明天还有的吃,见宋娇要把茶叶蛋都给加热了,便都抢着烧火。
宋婆子带着两个孙女和孙子上了钱氏亲戚的车,下车时候非塞了两只茶叶蛋让赶车的大叔尝尝。
宋娇把摊位摆好,拿出两只茶叶蛋切成小小一块块的,递上竹签让围观的客人品尝。
“姑娘,这茶叶蛋味道不错,怎么卖的呀?”
“大叔两文一个,买回家佐酒不错呢。我家还有红薯干,五文一斤,您也尝尝。”
宋娇一个时辰便把货卖完了,宋婆子高兴掂掂手里的钱袋。
“阿奶咱们再买些鸡蛋和红薯回去做吧。”
“在村里买吧,都是一文钱一个蛋,红薯还便宜点只要两文一斤。”
宋婆子回到家便去村里找熟人收鸡蛋红薯。
两家婶子一个扛着两袋子红薯,一个拎着两篮子鸡蛋帮着送到家里。
刘婆子和王婆子问东问西的缀在后面跟着,进了院门还问东问西,眼睛到处瞄,宋婆子见着很是不喜,便借口有事把两人赶走了。
刘婆子和王婆子很不高兴,站在门口指桑骂槐的不肯走。
待见到宋娇和招娣来娣背着柴从外走来。
“哎哟,娇娘你家收那么多鸡蛋红薯作甚?”
宋娇答吃呀。
“骗谁呢,你家哪能吃的了那许多?”
招娣不耐烦的道:“我家人多,就喜欢拿蛋当饭吃!”
便推门进家又直接砰的一声把门关上。
两婆子面面相觑,对视一眼又跑到隔壁黄四娘家打听去了。
待钱氏回来看到家里堆了这许多鸡蛋和红薯。
“娇娘,你咋从人家收鸡蛋和红薯呢,我娘家就有,也不紧着自家亲戚。”
“婶娘,过几日卖完这些就收你娘家的,别着急嘛。”
“你们说什么着急呢?我如今可是不着急啦,娇娘你那个堆肥法子真好!咱家的庄稼明显比人家都壮实!不如让李老头他们也试试。”宋老头进门就夸肥料好,一脸洋洋得意。
“阿爷,您是好心想着别人,不如等自家的庄稼收成后,若是真好再说吧,省的不信或是不好了,到时要打嘴皮官司的。”
宋老头想想确实有道理,便点点头。
“你这个老头子就是咸吃萝卜淡操心,自家事都忙不过来还操心旁人!”“娘,我把这肥料法子,告诉我娘家行吗?”钱氏舔着脸笑嘻嘻的问道。
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