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他揉好糯米面团后，拿一个锅盖盖在了面盆上面，让糯米面团自行饧发。他伸手取来一只碗沿薄且平滑的小碗，加入适里的面粉在其中，撒上两克左右的盐，再一次加入水。
这下让在线网友和在线观众惊奇了。
“咦，又加水，这是又要和面吗？”
“是啊，我真的不知道云声要做什?么了。”
“我也是。”
“两次加水不一样，第一次加的是糖沸水，这次是清水。”
“所以云声要做什?么呢？”
“知道的弹幕透露一下啊。”
“……”
弹幕没有知道的。
皮尔戴娜和评委们也不知道。
看到云声一双筷子把面粉搅成黏性十足的糊糊，他们更不解了，一个个好奇心都爆涨，一瞬不瞬地盯着看。
云声画面的关注度再一次吊打其他参赛者。
云声则是继续搅拌碗中的面糊，感觉到越来越大的助力，面糊的筋性已经出来了。
他停止动作，放下碗筷，在碗中加入少许水放到旁边。
在场里场外疑惑的目光中，他切了葱段，切碎西红柿。
再一次开火，热锅热油中加入葱段西红柿碎，呲呲地炒出香味，轻轻翻炒两下，西红柿碎肉眼可见地要变成西红柿酱了。
他才加入生抽、盐和水。
锅里红绿白上泛着油花，没一会儿咕噜噜地冒泡泡，也冒出了纯天然的酸香。
场里场外关注云声的都控制不住地分泌口水。
云声转身拿起刚刚的一碗面糊，倒掉多?余的水，再次用筷子搅拌面糊。
面糊的筋性在刚刚的搅拌以及松弛中，彻底出来了。
筷子稍稍搅动两下，面糊都争先恐后地黏到筷子，连碗边的细小的面糊也加入大部队之中，面糊变得细腻不说，碗边碗沿居然干净如新。
皮尔戴娜评委都不自知地惊呼出声，眼中满满的惊艳。
云声端着碗到西红柿汤的上方，抽出筷子，在一根筷子上抹了一点油。
接着微微倾斜碗沿，碗中的面糊受力以极其缓慢的速度朝碗沿流淌。
将将流出一丢丢面糊，云声用筷子轻轻一拨，拨出一缕面糊，“咚”的一下落入西西红柿汤中。
转眼间钻出来一个小鱼一样的面条儿，随着汩汩沸腾的西红柿汤，肆意的游动着，竟像是真鱼。
弹幕在一瞬间静屏后，忽然刷屏。
“卧槽卧槽卧槽！这是什么魔法！”
“这做的是什么？”
“拨一下面糊就成鱼了？”
“云声是什么神仙？这样都可以做美食？”
“请问那真的是鱼吗？”
“云声真的把面变成鱼了吗？”
“啊啊啊啊，好神奇啊啊啊！”
“就说每次看云声做美食，除了好吃外，每天都是惊喜。”
“靠！惊呆我爸我妈我爷和我奶奶的奶奶！”
“快看！汤里好多鱼！”
“呜呜呜，我云声好棒！”
“简直是视觉享受，看云声做美食太舒服了！”
“云声——强迫症的福音。”
“……”
弹幕一片惊叹，场里也是瞠目结舌。
美食还可、可、可以这么做的？
皮尔戴娜和评委灌伦等又一次激动起来。
观众席中的维奇眼睛都瞪圆了，直直地盯着云声看。
他们都不知道这道美食就是叫拨面鱼。
对云声来说，拨面鱼一点也不难。
不需要和面、揉面和切面，省了不少力气，所以他在地球上时，常会做给自己吃。
现在闻着香气，他不住地吞口水。
忍住！
忍住！
他重新凝神，在拨面鱼上盖上锅盖，在弹幕嗷嗷叫着想吃想闻一闻中，他把锅端到一旁，重新放上一口锅，倒入半锅油，转小火，又引起了弹幕的讨论。
“云崽崽要炸肉饼了吗？”
“我最?喜欢吃油炸美食了。”
“吞口水。”
“我想吃西红柿鱼儿！！！”
“那个不叫西红柿鱼儿！”
“那叫什么？”
“云声没有输入名称，我们也不知道。”
“快看，云崽崽又要和面了！”
“什?么？云崽又要和面了！”
云声并不是和面，只是在半碗清水加入些许糯米，搅成糯米水。
侧身从面盆里取刚刚的糯米面团出来，搓成长条，揪成六个小剂子搓圆。
放入刚刚的糯米水中滚一滚，再到生芝麻碗中转一转，在手心里搓一搓，使面团和芝麻更紧密地粘合。
一个沾满芝麻的小团子就做成了。
如此重复做了六个，他伸手在油锅的上面感知一下油温，六个小团子就下锅，一到锅里小团子就沉底了。
在线网友和观众中有一些是会做炸物的，他们一致认为云声整的这个油温明显不够，炸物上面可能会沾有油的气味，口感就不好了。
他们到不知道这个油温恰恰是云声所以需要的。
云声用漏勺慢慢拨动小团子，免得小团子粘锅又或者掉芝麻粒，影响外观。
在他轻轻拨动的时候，油锅里的气泡越来越多?。
小团子仿佛不甘寂寞似的，一个个都漂浮起来。
云声却不愿意让他们太张扬，拿着漏勺轻轻地把小团子往油里按，按的小团子附近快速地冒出细小的油泡泡。
随着着他的动作小团子慢慢变大，一股油炸的糯香飘出。
在线网友和观众都控制不住地发弹幕。
“好香啊！”
“小团子还可以变大！！！”
“话说我们炸东西会变大吗？——厨房小白的疑惑。”
“会，但是不像云声的这么厉害。”
“啊啊啊，你们看到没有，小团子好像变了了。”
“知道啊，小团子变大团了呀。”
“不是变大！你们仔细看！”
“我靠！我靠！我看到了什?么？”
弹幕发现小团子不对劲儿时，皮尔戴娜他们也发现问题了，一个个都不由自主地伸长脖子看。
作者有话要说：小团子：哼！我是气大的！
云声：？？
小团子：你老按我头！
云声：……
————
知道团子是什么了吧？
肯定每个地方的叫法都不同，就比如臊子这个称呼，有的地方叫卤，有的地方叫浇头，有的地方叫码子，每个名字都那么好吃（口水ing）。
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晚上还有一更，么么哒。
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