25、盖浇饭

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“你看?这吃相，你不是平日里最喜欢听小瑜讲食物的故事。”秦妈笑话了一番秦爸的动作，这才?动筷。

秦瑜揭开围兜落座的时候，就看到两个频率姿势相同的人，假装没听到刚刚秦妈的嘲笑：“这鱼香肉丝啊，属于川菜，爸他本就喜欢，吃得香就对了。其实原本应该用泡辣椒调制出来的鱼香，可惜上次泡的辣椒还用不上，就直接用了蚝油。”

“这菜名的由来啊也是有个阴差阳错的小故事......”

秦瑜不是很饿，所以吃得慢，不急不缓讲完由来，又把内容扯会盖浇饭：“这盖浇饭的吃法来自北方，也更合适那边的米饭，找机会我去进一批东北那边的大米，咱们这的新米香味是足，但总感觉没有北方饱满。”

“嗯嗯嗯，饭已经很好吃了，东北大米还能有多好吃啊？”秦妈已经吃上好几口，明明同样的白米饭怎么小瑜煮就特别好吃，又听到还有更加软香的大米，也不由期待起来。

秦瑜又嚼着一口白米饭，她是用木桶蒸的米饭，所以会软一些，但也因此变得细碎：“回甘会更足，而且不太容易煮烂，同样的煮法下?会让人吃起来层次感更强。”

“对了，我刚刚好像看到赵爷爷来吃饭？”秦瑜想起刚刚抬头的时候无意间瞥到的人，又把今天合作的事情提了起来。

“对，他还和杨大勇他妈聊着，吃得也开心，看?起来不像有什么。”秦妈简单回忆了一下?。

秦爸听到这，也抬头，嘴角还沾着酱汁：“赵叔那么固执的人应该不会答应吧？我记得之前?有好些人想向他学习做豆腐，都被拒绝了，说只教赵家人，属于家门绝学。”

“各自选择吧，那你和美好食品什么时候准备签约啊。”秦妈也想了解自家的事情，“我看?他们仪表堂堂的样子，还有小汽车，应该不会是骗人的公司吧？这前?些日子，听说有那种骗子，假装是大老板来蹭吃蹭喝。”

每当秦妈口里的听说，多半来自舅妈，秦瑜笑盈盈：“应该不会，她第一次来不是留下?了一盒茶叶么？我也泡了一杯过，品质极佳，抵得上我们今天一天的收益。”

“就是那个放在厨房柜子里?的铁罐茶吗？我好像见你爸天天泡着带厂里?来着。”说着，目不转睛望向秦爸。

秦爸有些不好意思挠挠头，干笑着：“是挺好喝的，这不是大麦茶喝完了么......”声音不自觉越来越小。

“那么贵重的茶，还是留到过年，到时候招待客人肯定好。”秦妈直接下?了定论。

秦瑜连忙阻止，看?到秦爸碗里?已经只留下?汤汁，夹了好几筷鱼香肉丝给他：“那倒不用，那是新茶，也就现在喝刚刚好，时间久了那股季节的滋味就不一定有了。爸，你现在爱喝茶了？”

她会一点炒茶的手艺，有机会的话可以去茶庄买上一批新鲜的菜叶尖。

“这不是比喝酒好嘛，我喝白开水总感觉味道怪怪的，就习惯泡茶了，还提神。”秦爸连忙把撑饭的盘子拉起，小心接过女儿最后一筷，又扒拉起来饭，他是真饿了，而且这酸酸辣辣的鱼香肉丝又特别开胃。

秦瑜已经吃得差不多，刚好也提到了美好食品这事情，就讲了一些后续的计划：“顺利的话可能过段时间我可能要跑几趟宜市，到时候秦记估计要歇业几天。”

“而且啊，等合同签了，估计咱家欠的钱就可以还了。”

听到可以还钱，秦爸和秦妈的筷子不约而同停了下?来，这心里?不知道为什么，又酸涩又欣慰。

一时也不知道接些什么话，只能点头成道：“还钱好啊，无债一身轻了。”

“还是女儿本事大。”

只是总感觉身为父母的他们有些无用，他们总想撑起高高的天。

“合作的那个曼姐，她说那边的大厦已经完工了，到时候就是商场，晚上会热闹起来，还会开电影院，爸妈，你们不如找时间去约会约会？”秦瑜话题急转，带着些调笑。

“咱们老夫老妻，就不搞这有的没的了吧。”

“为什么不看?，秦国庆你年轻的时候可是只约过我一场电影，不行，我要看?。”

“听食客说最近宜江开设捕鱼期，到时候咱们池塘的鱼应该有着落了。”

“哎，我想起来，老秦你是不是去年还被鱼刺卡过，怪不得刚刚小瑜说做鱼香肉丝你表情那么奇怪，就跟个小孩子一样，吃饭都能吃出问题。”

“赵兰芳，你不是说不提那事么？”

秦瑜在家里?话越来越多，她喜欢把遇到的事情，遇到的人，想到的故事分享给家人。

其实，她原先不是话多的人，只是后来一次一次发现，表达是拥抱情感最直观的方式。

而秦爸秦妈，或许因为秦瑜，话也是多了起来。

秦家也就越来越热闹。

作者有话要说：别看现在盖浇饭烂大街了！人家可是古老又高贵的御黄王母饭！

鱼香肉丝没有鱼的故事已经说烂了，我就略过了。

不过现在市面上好多店的鱼香肉丝味道都是千奇百怪，配菜也是。

我这个是自己喜欢的搭配，尤其是茭白，没有茭白的鱼香肉丝我感觉口感差一点。

然后煮饭，我喜欢煮饭的时候滴几滴油，口感会更好，目前在用椰汁油，会香香的。