第319章用产品说话,夜游夫子庙

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“老板您怎么来了啊，也不说一声，我也好带员工去车站接您啊！”

“我开车来的，不，这不是重点。”

不愧是湖底捞出来的，夏宇也差点被带沟里去。

“刘店长，我们不是湖底捞，优质的服务需要为顾客提供，可我们真正打动顾客的还是我们的产品。”

有最好的产品在，服务优不优质都只是附加的。

湖底捞的微笑服务是它的特色，可也是很多消费者诟病的，他们中有的对口味更挑剔，服务的再好吃不惯也没用，有的有轻微社恐，用不着你这么贴心。

“如果可以，我希望你能让员工把更多的精力让在食材的配比，口味咸淡的调整上，顾客吃得好比微笑更能打动人。”

夏宇给刘店长阐述自己的经营理念，他不需要顾客把他这儿当家，他只需要他们吃了还想来。

打个不恰当的比喻，老板让你把公司当家，你就当真了？

夏宇都不这么忽悠他的员工，他最高的人文关怀就把钱给够，不然说的再多都是废话。

“老板，这些我知道，可我们的产品真的那么有竞争力吗？”

刘店长也是个明白人，他清楚干锅煲类这一块同质化很严重，味道上的差别并不是很大。

火锅也同样如此，有很多小的火锅品牌都比湖底捞好吃，可都没有湖底捞赚钱，所以他才会有顾虑，给员工加强服务方面的培训。

“等开业，或者我让基地先送一车食材过来，你尝试一下就知道了。”

原来是对产品没信心啊，那夏宇就给他这个信心。

直接打电话给老夏，和他说了这个事情，让他给两省四市的四家分店先发一批食材，顺便也能看看物流的运输效率。

说的再多都不如亲自尝试一下，吃过之后，尤其是这两位挖来的店长，应该就能放下心了吧！

聊完了这个，夏宇又来到了店里，视察了店里的卫生和消防问题，发现做的都还不错。

这两方面顾客不太能看到，可官方卡的最多的就是这两方面。

当然了，要求也应该严格。

等看得差不多，夏宇又勉励了刘店长一番，事了拂衣去了。

从分店出来，天色将黑，已经四点多快五点了，金陵这座城市也逐渐“苏醒”过来。

要看一座城市有没有活力，就得看它晚上热不热闹，大学多不多，这两点金陵都具备了，所以热闹是不用说的。

回去的路上看道一群洋溢着青春气息的大学生朝他这边走来，夏宇也不禁感慨年轻真好。

不对，好像他也是在校大学生，那他还瞎感慨个啥，搞得和中年大叔似的。

加快脚步回到停车场，刚打开门就看到学姐扑了过来。

“学姐，天还没黑呐，你这样不好吧！”

夏宇有些忸怩的说道。

“什么好不好的，我都快饿死了，快带我去吃饭。”

尹苏雅一脸茫然的看着夏宇。

切，还你以为要那啥呢！

夏宇心里嘀咕了一句，不过这个点他也饿了，只有吃饱了才有力气战斗不是？

“行，咱们这就去找吃的。”

“不用，我都找好了。”

尹苏雅说着掏出她的万能小本本，里面写了一页纸的攻略。