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冷风呼呼的吹着,前两天还是好天气呢,这两天温度刷的一下就降下来了,尤其是今天,是真的冷。

天气冷,并不代表农庄冷清,还没暖和呢,就有不少人登门买菜,还有过来游玩的。

像钟狄这弄得这么好,这么全的,整个沙车县,好像还真没有,尤其是再加上顶尖食材,更是拥有着核心竞争力。

早上天冷,钟狄忙活完手头上的事情,就打算自己整点吃的。

虽然有扎克儿在,不需要自己动手,但钟狄总感觉,如果失去了做菜这个过程,就会间接性的失去很多乐趣。

钟狄心里考虑着,大早上的,天又冷,喝汤最合适,好在有高压锅,炖汤速度也快,这么点时间还能等得起。

烹饪这件事情,过程是最有意思的,尤其是经历这个等待,吃起来这食物都会变得可口不少。

钟狄到了鸽子圈,快速而又精准的抓了一只鸽子,毛还没脱完那种,这种鸽子肉嫩,按理说,这种鸽子烤起来是最合适的。

要是炖汤的话,还是老鸽子最合适。

本来吧,鸽子是不少,前段时间尝到了鸽子的味道,接二连三吃了不少,那天又给东阳一下供了不少货,这些天供货不断,鸽子数量锐减。

繁殖这种事情,本身就是老鸽子的任务,把老鸽子吃了,可不好,还是抓只小鸽子行了。

嗯?

正当钟狄准备抓出去的时候,突然发现一个角落里,有着一只鸽子死了,而且是整个头没了,就剩了一个身子在鸽子圈里面。

这特么,谁偷我鸽子吃了。

钟狄真想骂人,自己这心里想吃炖鸽子呢,还挑个小的,这不知道啥玩意,转头就把自己的老鸽子吃了一个。

啊不,是咬死了一只。

看这鸽子个头可不小,本身养的就是肉鸽,一只鸽子都能长一公斤多,再加上狂沙仙芽,直奔两公斤半。

这么大一只,头没了,这有点可惜。

钟狄看着这鸽子,这状态,估计就昨晚发生的事,也不知道被什么咬死的,想想还是算了,埋起来完事。

心里记着这件事,钟狄快速的处理着小鸽子,然后用大葱生姜料酒什么的给淹着,接下来就是准备一些配料。

火龙果花,蔷薇花,还有红枣,枸杞...

越配,钟狄越感觉,这实在是有些补了吧!万一喝完狂流鼻血...

这么想着,钟狄还是照常准备,准备完就开始炖鸽子汤,还没煮一会呢,一股浓郁的香气就徘徊在钟狄鼻尖。

香,够香!

钟狄深深呼吸着,嫩鸽子,炖的时间不需要这么久,可能连老鸽子一半时间都不用。

越闻,钟狄越想喝,但总感觉少了点啥呢?少了什么呢?钟狄考虑着,啊,对了,好像是少了柠檬。

如果再挤点柠檬汁进去,就像是注入灵魂。

想着,钟狄就跑到了温室里,最近这段时间,之前一批挂住的柠檬,又长大了许多,虽然没有彻底成型,但拿来挤些柠檬水还是可以做到的。

嚯!

刚到温室,钟狄就被面前这场景惊住了自己这是很久都没进来了么?仔细想想,也就三五天吧!

这火龙果什么时候长这么大了。

钟狄瞅着,每一个火龙果,都有成年人两个拳头这么大,最大的,堪比小孩的头。

前段时间进来,还没这么大呢。

钟狄开启了能力,仔细看了起来,整个火龙果树的数据那是相当完美,不高不低,刚刚好。

这除了狂沙仙芽的功劳外,还跟一直坚持使用有机液肥有关,除却提供一定营养之外,更大的作用其实是在改善土壤结构。

经常使用化肥的土地,由于不同作物对于各元素吸收量不同,导致许多元素大量积累在土壤中。

这些元素,除却会造成盐碱,还会使土地板结,按照大粗话说,那就是地“不宣”,板结,这就是土壤团粒结构不行。

导致的直接结果就是根系生长艰难,吸收营养困难,大量多余元素富集在地表,更是进一步造成危害。

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经常使用有机肥,就能很好的改变这个状态,改善土壤结构不说,营养元素还均衡,短期来看,或许没有化肥效果那么明显,但长期来看,一定是更优于化肥的。

解决这种问题,除非是按需施肥,比如说土壤中缺乏氮肥,就用尿素,用二铵,配方施肥,再根据种植的农作物需肥特性,进行精准施肥。

这种的确很好,最简单的例子就是无土栽培,还有植物工厂等等。

但是!

问题就在这个但是上,先不说蔬果没有经过大自然的锤炼,是否具备充足能量不说。

就单单是现在农业人员是什么?是那些科学家么?是那些技术工种么?不是,以目前的国情来说,奋斗在一线的农业人员,大部分都是没什么基础知识的人。

就算是土地流转,摸索出一套行之有效的流程,也需要不短的时间,农业不像工业,或是互联网行业等等,短时间内可以做出大量尝试。

农业本就属于生产周期很长的行业,光是试探就要用多长时间了,更别说,技术有,推广又是一大难题。

短时间内,起码近几十年内,还无法做到精准使用化肥,不能忽略化肥的作用,同时更不能忽略有机肥的作用。

看着火龙果树的诸多数据,钟狄知道,很健康,一点毛病都没有,结的果子自然大。

或许是这段时间恰好处于膨果期,刚好自己来看。

用眼睛一扫,密密麻麻的果子,钟狄当时还没疏花疏果,一根枝条上有的都挂了两三个。

正常情况下,一根枝条上挂一个果最为合适,如今一下两三个,难怪长得这么“小”。

如果全都留一个果,各个都能长得跟小孩脑袋那么大。

火龙果疏花有两个过程,第一个是在小花苞的时候,留两到三个,当长成半大的时候,再疏除其余的,只留下最健壮的一个。

当时钟狄记得,自己没管来着,本就抱着能结成什么样就什么样。

这一下子,这么多,还这么大。

红枣酒似乎最近消耗的有点凶,这火龙果岂不是刚好接上?

除却自己留着吃一部分,送些朋友,其余的全都拿来酿造火龙果酒。

想想即将拥有一款新的酒,钟狄就有些兴奋。愉快的决定这事之后,钟狄挑了一个差不多大小的柠檬,回到了灶房,就这么一会会,香味更浓郁了,钟狄停了火,直接将柠檬汁挤了进去。

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