第92章 你这娃儿真是聪明
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他道:“都出去了,这盒饭的声音尤其好,还有不少人订了饭,让霍三哥他们来拿呢!”这方面的账还没有统计出来,云七想了想,便道:“我先去后厨看看,等会儿他们有人来要去送饭菜的时候,你让人叫我一声,我要跟着过去看看。”
沈从点点头,心想着,这个店虽然是叶家的,但是管理这些事情,却是连叶家的人,都要听云七的。
到了后厨,看见厨子李占吉师傅忙活的不可开交,这帮厨的人也请来了两个。
李占吉看见云七过来,急忙吩咐身边的徒弟接手,擦了擦手朝着云七过去。
“云七,你来了,昨天你让人送来的新菜,我这都给挂上了,大家都没有吃过,觉得十分的新奇。你瞧瞧,”他指了指端着菜盘子出去的几个人。
他们手里面端着的,有葱油面,还有焖面。
李占吉以前在有钱人家里面做过厨子,所以在厨艺这方面有点自己的心得。
云七看着葱油面上面有些翠绿的葱花,还有白芝麻,油乎乎的,看上去食欲大增。
在看看焖面,“李师傅你可以啊,这焖面,还弄了这么多的种类。”
她揭开锅,看见锅里面又茄子焖面,豆角焖面,土豆焖面。
李占吉嘿嘿的笑了两声,指了指筐子里面的西红柿,“还有一道是这红果子……西红柿焖面。但是这西红柿难得,没有多少人吃得起,就用来做菜了。”
云七看着卖相极好的面,尝了一口,丝毫不逊色与自己做的那些。
她将筷子放下,“李师傅,你将西红柿炒鸡蛋做十来份给我,在将面下水焯一边,然后油拌匀了,放到蒸笼里面蒸出来。”
李占吉没有听说过这种做法,有些不解,“这也可行吗?我只听说煮面的,没有听说蒸面的。”
他已经开始往水里面下面条。
云七将木盆拿出来,准备好熟油,“这面放久了容易坨起来,用这种办法,做出来的面劲道,而且现在天气冷,就算是放到明天也不会有什么事情。多弄一些,弄十来份,同样给我放在盒子里面,等会儿来来拿菜的人过来,我一起跟着他们过去。”
李占吉没有听说过这种做法,好奇的尝试。
等着面出了蒸锅,云七用筷子搅拌了一下,弄出了一些来放在碗里面,“李师傅你尝尝。”
面里面也没有任何的调料,能够吃的出原本的味道了。
吃下去一口,李占吉惊喜了,“这面果然劲道的很,”他指了指被云七分装到木盒里面的面,“这是做什么?”
云七将西红柿搬过来,“李师傅,等会儿你将西红柿多炒一下,这面一共有十二盒,你炒十二盒番茄炒鸡蛋。等会儿我带着出去,先送给那些能够买得起的人品尝。不然这西红柿不好保存,没有人买,烂手里就亏了。”
李占吉眼中一亮,冲着云七竖起大拇指,“你这娃儿真是聪明!”
……
等着霍三他们带着人过来的时候,云七已经将那些面食打包好了。
霍三看见云七,急忙就过去,“云七你怎么来了,这不是还没有到日子吗?”
云七看着霍三给小二的那些订单,粗粗看了一眼,少说也有五十多道菜的。
这外卖的钱不好算,一直是霍三这边记着,等到了月底,就一起结算了。
他们现在
还没有给叶家那边钱,就连晋北川那边的钱,也没给,就等着这一次了。
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