第519章 巡视
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想来是不会吃他这些东西的……“两文钱一大碗,”那男人将碗拿起来给她看了看。
这碗很深,也很大,这么装的话,男人足够吃饱了,而且做这些力气活的男人饭量一般都很大。
云七点了点头,曹乐薇便在身边说:“两文钱是不是给的太便宜了,这么一大碗面,怎么着也得七八文吧。”
那卖面的男人笑了起来,多是对他们这种穿着的人的不屑,“这位小姐,这些人都是在这做活计的,讲究的就是一个饱腹。我们这些生意卖的量大,虽然不能赚个盆满钵满的话,基本上糊口是没有问题的。”
云七点了点头转头跟曹乐薇说:“主要就是让他们饱腹,在味道上,虽然逊色,但是能够让人吃饱就好。”
那男人说道:“确实如这位公子所说,我们这些小摊上的都这样,味道马马虎虎,不能算是难以下咽,但是总归是能够吃下去的。若是味道尤其好,但是价格便宜又比较少的话,别人也不会选的,。”
云七放下碗之后,巡视了一眼其他的店家。发现他们用的都是那些海碗,其中最贵的馄饨,也只不过是三文钱。而且那馄饨里面没有肉,都用的是些大白菜,掺一些豆腐,或者一些别的野菜进去。
曹乐薇还没来这些地方看过,“这地方倒是比咱们在小镇的时候看到的那些还直接潦草一些。”
“自然这些都是卖体力活的地方,那些人们吃不起太好的,目的就是吃饱了就算。咱们若是要开小吃一条街的话,不能太贵,如果太贵了的话,就不会有人来吃了,也折损了我之前的初衷。”
曹乐薇跟在他的身边,锦雨尽量的去学习,所以跟在她们的后面,听着她们讲话。
曹乐薇疑惑地问道:“要是咱们也这么便宜的话,那利润从何而来?”
“这些做工的人是不会讲究那些精致的,像是猪蹄猪下水,猪大肠他们都会吃,只要是洗干净了,做的味道在了,都不会怎样。能把这些东西都做好吃,类似猪肝,鸭肝,鸭舌那些东西,这些旁人都不要的,做出名堂来就能把利润收回来。咱们卖的也是一个大量,也是要吸引所有人将目光注意到咱们小吃一条街上来。”
“当然也不能全部都便宜,还是要有些贵价的东西,比如蛋糕,还有蛋挞,咱们就可以专门开一个糕点店。至于类似奶茶的饮品,咱们可以专门开一个冷饮店。若是能找到硝石的话,这边是在大夏天也能做出冰来了。”
找硝石是她一直惦记着的,可是日子过去这么久了,完全没有一点头绪。
锦雨这时候便说话了,“先生,您说的那些蛋糕还有蛋挞都是别个店里面的东西,要是咱们着手做的话,没问题吧?”
云七忍不住冷哼,“那些菜单又没有直接的卖给他们,即便是我们做了,又能怎么样?不单单是做这些,面食店里面也要有凉皮,只要这些开起来,就没有慕云记什么事情了。”
谈恋爱有什么意思,好好的搞事业,那才是女人应该做的。
曹乐薇看着她看的倒是开,不过也是,但凡若换做现在的自己,曾经爱的男人,自己一门心思帮着的男人,现在转脸就娶了别人,难不成还要继续留着那些菜品,让他转稳了钱之后去养活别的女人。
想的倒是挺美!
曹乐薇心中气愤,跟着云七上了马车,“咱们接下来去哪里?”
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