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河山村有一个大池塘,每年都会投放一些鱼苗进去,等长大了。就会根据每家工分的多少,给每个家庭分下去,让村民一年吃肉的机会多一点。

去年,原主看着那些活蹦乱跳的鱼,莫名自信自己可以煮出让家里人惊艳的鱼来,哄着苏母让她动手。

她说得信誓旦旦,苏家人包括她两个嫂子都相信了她,让她上阵,还听话的坐在堂屋里聊天。

于是悲剧了。

苏恬之前都是炒炒青菜,最多弄个鸡蛋,肉一般都是苏母上手。所以结果就是,那条鱼被煎得外表黑了个透,里层的肉变成了黄色,离得近,还能闻到鱼腥味。

这时,哪里有炒坏就扔掉的说法,苏家人压着胃把鱼给吃了。更惨烈的是,没过一个小时,苏家人都拉到虚脱。特别是三个小孩,肠胃更弱,更是在床上躺了两天。

至此以后,苏家人只让苏恬做一些简单的炒蔬菜,连番茄炒蛋也都是能让她减少了碰的次数。

苏恬回忆起这件事,有些尴尬,清了清嗓子,看着一脸纯良的苏明轩和苏明宇道:“你们不要用以前的眼光看我。你想想,你们对此以前不能自己吃饭,现在却可以,是不是说明人是可以进步的。”

苏明庆和苏明轩不明所以,却一致点头。

苏恬继续诱哄:“那我现在相比以前也是进步了的。因为至从那次后呀,我是各种找书学习怎么做鱼,有时间就跟在你们奶奶后面学做菜。看在我那么努力的份上,你们就不能给我个表现的机会吗?”

苏明庆年纪大一点但也还涉世未深,虽然觉得苏恬说的有问题,但又说不出了。看着面前可怜的苏恬,有些难为情的低下了头,苏明轩皱紧了白嫩的包子脸,随后两人对视一眼。

苏明庆开口道:“姑姑,对不起啊,我们没想到你那么用功。那好吧,那你就做吧。但你这次,弄不好了,以后都不能再弄了。做不好也是浪费的,我们大家就没有多少肉吃了。”

苏恬听到前面,还觉得有成就感,三言两语就摆平了两个小孩,但听到后面,却突然心酸。原来,他们心中担心的是浪费,而不是因为吃坏肚子拒绝自己。

苏恬压下心中情绪,豪气的道:“必须能做好。姑姑还跟你们保证,几年后,肯定让你们可以天天吃肉。”

那时候改革开放了,市场经济也慢慢发展,各种各样的东西都会出现。只要有钱,不要说日常的鸡鸭鱼肉了,海里游的,也可以餐餐吃。

而作为有现代见识,还有手艺的她,就不信抓不住浪潮,即使不能大富大贵,也可以小富一番吧。

苏明庆觉得苏恬在说大话,村里最福的江大爷家都不能天天吃肉呢,而苏明轩年龄太小,还不明白这个事情,听到苏恬说可以天天吃肉,开心的跳起来道:“耶,好的,我们天天吃肉。轩轩可喜欢吃肉了”

苏恬看着高兴的苏明轩,揉了揉他那柔软的小黄毛,觉得手感不错,又揉搓了几下,把苏明轩的小身体弄得东倒西歪。

苏明宇在太阳底下抱着那条不停张口闭口的鱼,一脸茫然的看着前面的三个人。离得有点远,他们说话的声音也不大,他根本就不知道他们在说着什么。

只见他哥有些愧疚的低下头,三娃高兴的在那里蹦蹦跳跳。

他有些好奇,但看着怀里那条翻着白眼装死的草鱼,又停止了脚步。

然后,苏明宇就见他哥往他这里走了过来。

苏明宇有些茫然的道:“哥,你们说啥了?”

苏明庆吐出一口气,直接道:“二娃,把这个鱼给小姑煮了吧。”

然后在苏明宇出声前,把苏恬刚才说的那些话复述了一遍,看着苏明宇道:“我和小弟都答应姑姑了,小姑也答应我们,如果这次再做得不好,以后都不碰了。”

说完,看着苏明宇,苏明宇被他大哥看得头皮发麻,气鼓鼓的道:“反正是你辛苦抓的,你愿意给就给吧,这样看我做啥。”

说着直接把鱼递到了苏明庆的怀里。苏明庆抱着鱼憨笑:“那咱就回去吧。”

苏恬看着抱到自己面前,那条看上去半死不活的草鱼,扬起笑脸道:“你们先放到水里,我放好东西就弄,保证好吃。”

除了苏明轩还有些不相信的哼哼唧唧,其他两个则信任的看着苏恬。

几人一起回到厨房,二娃给盆装了水,大娃赶紧放下,刚还一脸蔫巴巴的鱼,现在尾巴欢快的拍打着。

苏恬从厨房里面拿出切菜的菜板和菜刀,一脸兴奋的来到毫不知情的鱼的面前。

三小孩抬头看苏恬,苏明庆看着苏恬白白嫩嫩的小手,有些担忧道:“姑姑,你会不会抓不住呀,用不用我帮你。”

苏恬自信一笑:“没事。”

她在现代做的鱼没有上千也有几百了,早就有了经验。

苏恬左手用力卡着鱼鳃,右手熟练的用刀背拍了几下鱼头,看它不在乱动弹,放在菜板上。然后快速的刮干净鱼鳞,掏出里面的内脏,挖腮,最后将正反两面的鱼腥线抽出来,不用两分钟就处理了它。苏恬手起刀落,异常的爽利干脆,苏明庆三人看得津津有味。

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