第407章:服务才是不可复制的!
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金剑木微微一怔,人都有点懵。
什么?
有人想要投资他的火锅店?
这不就相当于是天上掉馅儿饼的事儿吗?
他拼命地吞咽着喉咙,接过夏夜递过来的名片,深吸一口气道:“夏总,你……你真愿意投资我们捞海底火锅店?我们……我们只是一家刚刚开起来的小店,规模还不是很大!”
夏夜笑着说:“我知道,可你们火锅店的潜力还不错。我打算给你一笔投资在龙城市再多开两家分店,然后多给捞海底火锅店一些广告资源,很快它就会成为龙城市最火的火锅店。”
听到夏夜的话,金剑木顿时变得心潮澎湃道:“夏总,您说的是认真的吗?不是在开玩笑嘛?”
看到金剑木的样子,夏夜忍俊不禁道:“你要是不放心的话,我现在就给公司打电话,明天就会有专人过来与你聊投资的事情。”
金剑木抹了一把额头上不断掉落的汗珠,紧张地看着夏夜,有些语无伦次道:“夏总,我……我已经不知道该如何表达我此刻的心情。感谢夏总的投资,我……我现在就叫人拿酒来,我一定要敬夏总您一杯。”
夏夜摇头道:“敬酒就不必了。我看重的就是捞海底将来的潜力,既然是投资自然是要迅速见到收益的,所以你要把所有的精力都投入到经营这一块儿。至于资源这一块儿,我们夜慕资本会替你搞定。”
听完夏夜的话,金剑木激动得热泪盈眶。
白天他还在满世界拉投资,到了晚上居然就等来了投资,这是上天对他的眷顾啊!
看到金剑木的情绪越来越激动,夏夜连忙泼冷水道:“不过,你也不要高兴得太早。目前捞海底火锅的菜品是没什么问题,但是火锅店非常容易同质化,一旦其他竞争对手入驻龙城市来抢夺市场,那势必会挤压如今的客流量,想要保持着火锅店有不俗的营业额,就必须要在一个特色上做到极致。”
金剑木见夏夜居然是个非常专业的投资人,连忙赞同地点头道:“夏总,您提出的问题真是一针见血啊!那我们就把火锅菜品做到极致,让别人永远都模仿不出我们捞海底的味道。”
夏夜笑眯眯地说:“人的味道是可以改变的,而且口味这种东西众口难调,有人喜欢,那必然就有人不喜欢,在这上面下功夫根本就分不出优劣,也无法让你在众多火锅店的竞争中脱颖而出。”
金剑木如同一个虔诚的学徒,殷切地望着夏夜道:“夏总,以您的意思,是想要另辟蹊径?可餐饮业除了在口味上下功夫,还能在什么地方下功夫呢?”
他有些丈二和尚摸不着头脑。
“服务。你要把捞海底火锅店的服务发挥到极致,对所有的客户提供最优质的服务。夜慕资本提供给你的投资,你要把所有的花费全都投入到培训员工的服务意识上,让他们对客户有着无微不至的关怀,让他们享受到宾至如归的极致服务,才会对捞海底留下深刻的印象。”
金剑木的瞳孔不断地放大着!
这……这种超前的想法,让他有种眼前一亮的感觉。
对啊!
他怎么就没想到呢?
火锅店吃来吃去就那么点儿东西,无论在菜品上如何做到极致,口味始终都有好有坏。
但是服务是无可取代的,而且需要耗费大量的人力物力财力,这是需要花费时间成本,并且是不可短时间内复制的。
金剑木激动地说:“多谢夏总的指点!”
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