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不过烤野猪克比烤野兔要难多了。
第一道难关就是解剖。
这头成年的野猪至少有四百多斤中,皮糟肉厚,叶天拿着厨房中的菜刀,费劲了力气好不容易将肚子给破开了,在砍下前腿的时候,竟然直接接菜刀给砍的变形了。
也就是说,一般的菜刀要想完美的处理完这头大野猪,那是根本就不可能的事情。
这不是叶天手法的问题,而是菜刀材质的问题。
叶天没有办法,只得花几十万在商城中兑换了一把专门杀猪的菜刀。
这菜刀重达一百多斤,拿在手里面沉甸甸的,一刀砍下去,直接将野猪前腿还有案板都切成了两半,吓得叶天连忙收住了手中的力道。
这要是砍在人身上,只怕早就成两半了。
眼见天快黑了,当下连忙加快了手中处理野猪的速度。
猪头跟内脏直接扔掉,他可没有时间去弄。
至于猪蹄还有排骨,叶天在稍微处理了一下后,就放进了冰箱,这可是野猪肉,以后没事拿出来炖着下酒,那可是无上的美味,在家里面就是再有钱恐怕都难得吃到。
剩下的肉大概都还有一百多斤。
叶天将其全部切成小块。
将大部分都放进冰箱之后,就开始了烧烤。
谁知道还没有开始,克比就提着四五只野兔走进来了:“老板,你看着野兔够不够,不够的话我再去抓几只回来!”
“不是……今晚我想吃烤野猪,谁叫你抓野兔的啊?”叶天没好气的问道。
“老板,这可是你之前答应的啊!”克比手一摊,实在有些不解。
“好吧!好吧!”叶天不想纠结这个问题,当下对克比道:“你去把野兔处理一下,至于烧烤交给我就好了!”
“OK!”克比提着野兔就跑了出去。
叶天看着摇头。
为了避免厨房中腥味不散,当下搬起一旁的烧烤架跟处理好的野猪肉就走了出去。
加比勒农庄就是有这点好,地方很大。
随便他在哪个地方烧烤就行。
在点燃木炭之后,叶天就开始烧烤野猪肉来。
他先将野猪肉切成一小块用竹签串了起来,在刷上各种调味品,为了防止野猪肉的腥味太重,他还用上了开味果花瓣调制的香料。
随着火焰的串烧,迷人的香味逐渐传了出来,也朝四周飘去。
克比闻到这个香味,连忙屁颠屁颠的跑了过来,手里面提着三只处理好的野兔。
叶天看着摇头,接过切成小片后,用大竹签穿好,撒上了调料跟香料,放在烧烤架上烧烤了起来,并且时不时翻滚两下。
随着时间的推移,很快野兔肉就烤好了,比野猪肉要快了一倍走不止。
这是因为野猪肉本身就很老,要想烤熟可不容易。
眼见克比站在一旁流口水,当即将烤好的野兔肉递了过去:“吃烤肉没酒怎么能行,去厨房搬一箱啤酒过来,咱们今晚不醉不归!”
“OK!”克比拿着香碰碰的野兔肉跑了,片刻之后就搬过来了一件啤酒,正要放下,下一秒却是呆住了。
之见远处的马路上,驶来了一辆黑色的皮卡,在皮卡的顶部,有着一个警局才用的警报器。
也就是说,要是不出意外,这皮卡里面坐的肯定是警察。
一般情况下,警察到加比勒农庄来,不是来催交钱了,那就是来办案的。
今天叶天刚揍了十几个本地村民一顿,恐怕事情有些不妙。
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