夜隐枭提示您:看后求收藏(【0732】 沉寂和喧哗,拉克丝的法穿棒,夜隐枭,新笔趣阁),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
然而,奎参这里却并未升起碳火,他四平八稳地将官方提供的筒炉架在原地,招呼着自己的妻子就开始了自己的烹饪。
和初赛时候的规定材料、选手自己选择拿手菜不同,复赛在规定了食材之余,也提供了一个烹饪的主题:饱腹。
说实话,这个主题对于奎参来说并不怎么友好——毕竟,他所擅长的艾欧尼亚风格的烹饪,向来不怎么注重满足感。
「咱们真的不用支烤架吗?」奎参的妻子一面帮助丈夫支开了桉板,一面低声问道,「你那
个果味烧烤,不也是挺有滋味的吗?」
「材料有限,而且果味烧烤和饱腹感可扯不上关系。」奎参轻轻摇头,双手伸到背后,将围裙紧了紧,「既然要饱腹感,那就要炒菜才行!」
「可是你看他们,都在烤啊!」妻子低声道,「他们是不是知道什么……」
「不会的。」奎参摇了摇头,接过了妻子递来的一片牛嵴肉,「之前不是都说了吗,比赛没有题材加分。」
「说是说,贵族说了就是真的么。」妻子忍不住摇头,「你也不想办法去找一找娑娜小姐,亏得你们还是老乡呢!」
「……这不是一回事。」奎参抽动了两下嘴角,「好了,亲爱的,准备洗米先把饭煮上吧,他们都做烤肉,配面饼或者面包,咱们肯定能一鸣惊人!」
「也是,这都进了复赛了。」妻子手上动作却没有丝毫迟滞,「咱们就是个小店,就算进不了决赛,那也值了。」
奎参没有搭话,而是抿着嘴拿起了厨刀。
和德玛西亚人管用的细长厨刀不同,奎参的刀方而厚,是典型的艾欧尼亚式——他本就是艾欧尼亚人,是和娑娜一起,因艾欧尼亚战争而被送到了德玛西亚的战争孤儿。
奎参在被送到了雄都之后,因为年纪比较大,所以并没有贵族家庭愿意领养,最终他被一对开饭馆的失独夫妇收养。
巧的是,奎参在艾欧尼亚的时候就是厨师学徒,所以在来到了雄都之后,他非常自然地走上了菜系融合的道路。
在养父母年纪大了之后,奎参继承了家里的小饭馆,由于他基本功扎实、人也踏实,手艺不错,而且敢于创新融合,他的小饭馆生意一直不错,于是,一个艾欧尼亚人就这样在德玛西亚雄都落下脚来,结婚生子。
仿佛流入了大海的一滴水。
虽然小店的口味不错,但因为不够高雅,所以始终被视为不入流。
说来也是有趣,同样是背井离乡的战争孤儿,但就是因为收养家庭的不同,他们都走上了完全不同的道路,仿佛是又一次投胎。
在得知了这次烹饪技术比赛的消息之后,奎参想了很久,最终选择抱着试试看的态度报了名。
而他报名的时候,办事员详细地询问了他小店的地址,当天下午就有一些年轻的学生来到了小店周围,向着街坊邻居打听了一番,在互相商量了一阵之后,顺利地通过了奎参的报名请求。
就这样,奎参站在了烹饪比赛的赛场上,并按照题目,开始做起了自己拿手风格的菜肴。
初赛上,奎参表现不错。
他红扒的猪肘得到了相当不错的评价,炝的??子也被大部分裁判认可。
让奎参稍微有点意外的是,自己最拿手的燕麦奶粥似乎不受欢迎——虽然得分还可以,但看裁判们的样子,他们好像都不喜欢……
不过,哪怕稍有波折,奎参还是顺利地通过了初赛。
当复赛名单公布之后,奎参的小店很快就出现了大量的新客。
但很可惜,奎参要准备复赛,暂时没有开门营业。
听到这个消息,这些人看起来相当失望,但失望之余,还是有人表示,等复赛结束之后自己还会来看看的。
这让本来只是怀着「掂量一下自己水平」的奎参,忍不住有了更大的野望。
或许……自己可以试着走得更远一点?
怀着这种想法,在复赛开始之前的那个晚上,奎参几乎要失眠了。
但今天来到赛场上,他却出人意料地平静。
稳稳地将牛嵴肉切成小片之后,他看了一眼已经开始上气的一排小号饭锅,终于拿起了油桶。
饱腹未
必要吃烤肉!
就算使用再多的香料,肉类吃多了也注定会腻,荤素搭配、主食和副食组合,才能真正吃饱!
滑油将锅润好,奎参重新倒入了植物油,一面观察着锅中油的变化,一面用手抓着沾满了碗汁牛嵴肉——油温一高,牛肉便滑入锅中。
煸炒片刻,薤叶被成段下入锅中,随后是被切成薄片的??子。
当??子那种自带的清单的香味变成了焦香的时候,切成了细丝的香红苏也被下入了锅中。
然后是咸鱼花。
铁锅翻腾,香红苏颜色微微发暗。
「准备!」
「来了!」
在奎参的身边,他的妻子已经揭开了煮饭两个饭锅的盖子。
下一刻,奎参抄起铁勺,将满满的两勺肉,连同着锅中的油水,一起浇在了半满的小饭锅上,再盖上盖子。
然后是第三锅、第四锅……
一刻钟之后,当其他大部分厨师刚刚开始正式烤制的时候,奎参和妻子已经合力托着一大张餐盘,来到了裁判席。
「这么快?」见到了奎参,居中而坐的主裁有些意外地挑了挑眉头,「你很着急?」
「饱腹,自然是越快越好。」
本章未完,点击下一页继续阅读。