第五十九章 肥蟹烟熏兔

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“那怎么行，中午既然吃了肉，晚上哪能还吃。要是阿黄逮到兔子了，我们腌了做烟熏兔”

邓玉芬一脸心疼的说道.大丫自作主张割腊肉吃，当着穆念面她不好多说啥，但让她晚上再吃兔肉，是在太奢侈了。赶紧熏了存放着，等有客人来家里再吃。

汪汪……

邓玉芬话刚说完，就听到院子外面传来几声狗叫。

“是阿黄回来了”穆念一脸兴奋的说道，她赶紧跑出去看。

果然阿黄没让她失望，又是一只大肥兔子。阿黄把兔子摆在自己面前，它前腿摆直蹲坐着，尾巴不停的摇晃扫起一地的灰尘。

“阿黄，兔腿我给你尽力争取一个啊”穆念小声在它耳边说道。

“汪”阿黄不满的瞪着她，冲她吼道。

自己本想在哄哄阿黄，谁知道院里这时传来邓玉芬的叫喊：“那死狗呢!逮到兔子没啊?”

阿黄一听，本来还不停摇晃的尾巴一僵，接着它叼起地上的兔子就往院里跑去。

“哈哈哈哈!你这死狗还是有点儿用的啊，又是一只大肥兔子”

邓玉芬的笑声很响，就连隔壁的宋大婶家都听到了。

此时宋大婶一家正在吃饭，听到邓玉芬笑声后她停下筷子问旁边的二儿子

“老二，今天你也去了镇上，你穆记鸡蛋酥卖的怎么样吗？”

宋二郎听到她娘发问，便也放下碗筷道：“我不知道，我在镇上的店铺找了一上午活，所以没有怎么注意穆二叔他们家的生意”

宋大嫂有些失望，随即又宽慰了下自己“相信穆家是守信的，等他们生意起来了肯定会请我去帮工”

送大嫂是个心宽的人，也正是因为心宽，烦恼的事儿才会少很多。

别人家的儿子要是没娶媳妇，那急的像热锅上的蚂蚁团团转。而宋大嫂还两个儿子都未娶妻，她却像个没事儿人一样，该吃吃该喝喝。

大家吃完午饭后留大丫收拾厨房碗筷，其余的全部回自己房间休息。

穆老二都走进屋里躺下了，但他想了想还是起来走到院里剥兔子。

兔子是被阿黄咬破喉咙而撕，脖子周围的毛全被兔血染红。因为兔子才死没多久，所以身体还没完全僵硬。

穆老二怕放久了再打理兔子会影响兔肉口感，所以他午觉都没睡就想着快把兔子打理出来腌制。

剥下的兔毛他没有丢弃，而是放在一旁，等着兔子腌制好后再处理。

穆老二准备把兔子毛存起来，等过冬了让大丫做几双手套给家里人用。兔毛手套肯定比棉花做的手套要暖和很多。

腌制兔肉本来应该由大丫或者邓玉芬来做，他们厨艺好。但腌制肉类很简单，就算穆老二是个男的不进厨房也会弄。

他找来个木盆把兔子洗干净后放进去，放盐放花椒香料这些。等腌制一个下午，晚上就可以挂灶上熏了。

其实腌制一天一夜是最入味的，但夏天热，肉这些容易坏，所以只腌制了半天。