第四章 墨颠

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这巨汉一转身，把食盒放在竹桌上，又把石锅摆在了地上。转过身来，对墨笛说

“小笛子，这鸡骨汤要趁新鲜热着吃。参麦馒头随着热汤吃，不然就苦透了。还有这吃碟，上次让你打翻了，我又给你换了个玲珑碟，上面画个小仓鼠的就是你的。竹筷记得要用温过的……”

说着这巨汉打开食盒，里面竟是一盒的餐具，他捡起三双筷子，一只大手捏住这六只筷子的一端，在一个碗里一戳。六只筷子居然像篝火堆一样，筷子头靠在一起立了起来。光是能这样立住不倒已经称奇了，这墨颠居然随手一戳就能立起六只筷子可见功夫之纯熟。

接着从食盒里端了一碗热水淋在这六只竹筷上。又用一只大手抓出三只容器，将六只筷子架在碗上。

这容器形状像碗，却像个小锅那样大，边缘上有两个对称的凹陷处正好将筷子夹住。

巨汉打开食盒下面一层，从里面拿出个案板，案板上有煮好的一大根腔骨。案板上放着一柄巨型菜刀，刀身足有一尺长，可拿在墨颠手里就像小孩玩具一样。

见墨颠操刀在手，这柄巨刀上下翻飞挥向腔骨，只听见咔咔咔咔咔咔……腔骨被均匀切成一毫米宽的薄片。

切罢，大刀横向一挥将切好的腔骨薄片铲至刀上。一手持刀，一手提起石锅盖子，将腔骨片洒在锅中。

墨达伸头看了看锅里，是一大锅鸡汤，汤已经炖的发白，足见用了很长时间熬制。由于用的石锅，鸡汤还在沸腾着。撒在锅中的腔骨经热汤一烫飘出浓郁的骨汤的香味。这味道香极了，墨达的馋虫瞬间被勾了起来。

这时墨颠迅速打开食盒第三层，从里面拿出三碟青菜，又端出一盘热气腾腾的馒头。墨达看着鸡骨汤和馒头口水已经忍不住要流下来了。墨笛将他扶着坐起来，顺手递给墨达一个馒头。

墨达不等喝汤，紧着咬了一大口馒头。

顿觉苦涩不堪，墨达忍着又嚼了几口，实在难以下咽。又不好意思吐掉，憋得满脸通红，表情十分难受。

墨笛和墨颠见状笑得前仰后合。这墨颠笑起来声如洪钟，墨达只觉得整个竹室随着他的笑都振颤起来。

墨颠忍住笑，道

“小兄弟，要配汤的，你这样吃只怕是连舌头都要苦掉了。这参麦馒头是用参麦做的。参麦是在种过人参的地上种出来的。长过人参的土地都会被参毁掉，再长不出像麦子稻子这样弱的粮食了。唯独这参麦，坚韧的很，在这样贫瘠的沙化土质上依然茂盛。只是苦寒之地必出苦涩之粮，参麦就苦涩无比。虽如此，参麦养生效果极好，有人参的药性又有麦子的养分。活血化瘀强身健体，师父在汤里放了化血正骨散，正对你的骨伤。食参麦要配鸡骨汤，参麦的苦正好能融合骨汤的一点点腥味，二者合一就能变成天下美味。”

墨颠递过来一大碗鸡骨汤，墨达赶快喝了一口。这汤一入口，口中苦涩渐渐消失了，一股浓郁的鲜味渐渐升起。再吃这参麦馒头，只觉得甘美无比。馒头配上鲜香浓汤真是世上少有的美味。直吃得墨达满身大汗，说不出的畅快。

见墨达狼吞虎咽，墨笛和墨颠看着很是开心，也陪着吃起来。

墨达吃饱了，这才仔细看了看墨颠的样子。他体型虽然巨大，但一副善良福份之相，两个腮帮子胖的像两个大包子。眼睛被胖脸挤得都要看不到了，但总是眯眯笑着，皮肤像揉的光亮的面团。

再看身上，大腹便便，衣服都遮不住一身的胖肉，活像个弥勒佛。一边吃一边吸着粗大的手指，样子很是可爱。刚才猛一进来，这体型甚是吓人，现在彼此熟悉了，感觉肉墩墩的十分踏实。墨达一股说不出的亲切由然而生。

“墨颠，你这汤里放了什么秘密佐料，太好吃了！要在我家乡开个店，你保准能富甲一方！”

墨达对汤很感兴趣。

“其实没什么秘密，就是熬的久。腔骨和鸡要新鲜。这汤里除了鸡一只，骨一条再没别的料了。关键是火候，要熬三个时辰，这期间不能离开人。鸡在汤中随着翻滚的姿势不同要使用不同的火候。”墨颠解释道。

“那要好辛苦啊，你要一直盯着不是不吃不睡。三个时辰不就是**么？看来真是人如其名，为了一顿饭就颠成这样。”

墨达不禁感叹。

“墨颠师兄就是个饭痴，整天捉摸怎么把饭菜做的好吃，我们山上的日子有了他就决不会清苦。师兄喜欢琢磨菜，还特别喜欢看别人吃他做的菜。要是谁说他的菜香，赞他一个，保准美得不行。”

墨笛揉着墨颠的肚子说。

“我生来就喜欢看人家吃我做的饭的样子，你们美我就美得不行。不能光美，还得吃得强身壮体。小时候我可瘦了，天天生病，就天天吃药。后来师父把我带上山用神农种的典籍教我医药，我不喜欢。都说良药苦口利于病，可要是能不吃药光吃饭就能治病那有多好！后来，自己琢磨出用美食替药，你看我现在！”

墨颠一双大手拍了两下自己的肚子。

“要多壮有多壮！哈哈！有好吃的要多美有多美！。”

墨颠对墨达说

“师傅说我是三快之人。”

“怎么叫个三快？”

墨达不解

“睡得快，吃得快，拉得快。我看你投缘才告诉你的啊，我跟你说你别告诉别人啊。哎呦，说着这肚子就有感觉了，要开始了！回见啊！”

墨颠说罢，捂着肚子跑了出去，大脚砸的地面咚咚直响。

墨达被他这一说愣住了。我的妈呀，这消化的怎么比狗还快啊！