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小厨房的厨娘们还是很能干的,没用多长时间,就准备了十来道色香味俱全的菜品,米饭、汤饼以及蒸饼等主食也都各准备了一份,满满当当的装了两大食盒。

刘娘子殷勤的请崔涵进来,崔涵看了看食盒里装着的吃食,心里又忍不住微微叹息了一声,唉,又是些油腻的荤食,闻着香,但吃着却不健康呀。

但,此刻崔涵却不能说什么,刚才她在外间喝茶的时候,经过一番思索,已经有了主意,决定下午抽空跟阿娘把这事说一说,顺便再征询下阿娘的意见。

微微颔首,崔涵示意自己的贴身丫鬟将食盒的盖子盖好,然后两人抬着一个,一起回正堂。

刘娘子表现的很积极,她不但忙前忙后的帮忙抬食盒,还一路护送着跟崔涵进了正堂。

刘娘子这般殷勤,一是为了表示对崔涵的尊敬,二则也是为了在大夫人跟前表功。因为,今天二妞又做了道新菜,刘娘子还想着以此得些奖赏呢。

崔涵并不知刘娘子的盘算,不过见她这般谄媚,虽有些不喜,但也没有表现出来,仍是挂着一脸浅笑。

阿娘曾教过她,似刘娘子这样的仆妇,每家内宅里都有不少,这样的人说得难听些就是些小人,小人滑如油,可日常的生活中还真需要荤油来调剂味道呢。

大夫人喝了一肚子的苦药汁,早就饿了,好容易等到饭点儿,一见崔涵领着刘娘子进来了,也没有多说什么,瞥了下一旁的葛妈妈,示意她赶紧摆饭。

往日伺候大夫人吃饭的都是赵妈妈,葛妈妈是头一回做,反应难免迟钝了些。

不过·她毕竟是伺候了大夫人几十年的老人儿,开始时慢了些,但还是读懂了大夫人的暗示,忙亲自动手帮大夫人摆上小食床·又给大夫人身后塞了个隐囊,好让她能舒服的坐着用餐。

比起葛妈妈的生疏,刘娘子却是做惯了的,她也不等崔涵发话,便积极的指挥几个丫鬟将食盒打开,小心的把吃食端到小食床上。

一边摆放菜品,刘娘子还殷勤的解说:“这是田庄上刚送来的鹌鹑·老奴照老规矩炸了,夫人您尝尝?!”

大夫人的目光扫过一碟碟的菜,最后落在一道她不忍得的吃食上,手指了指那碟子,问道:“这是何物?闻着味儿倒挺香的。”

刘娘子故意将那盘辣炒肥肠放在大夫人的近前,这会儿听到她问,笑着解说道:“这是老奴新研制的菜品,叫做辣椒肥肠。”

大夫人的双眉微皱·问道:“辣椒?是什么菜?难道又是田庄上送来的新菜?”

刘娘子摇摇头,笑着说:“不是,这辣椒可是个稀罕物儿·老奴听说是个姓乌的胡商从什么海外弄来的新品种,整个京城,只有乌家的铺子才有的卖。老奴试了试味道,稍稍有些辣,可又跟胡椒的辣不同,这辣椒并不呛鼻,但味道很好,下饭什么的最好了。”

刘娘子很聪明的没有提及肥肠,她知道,大夫人虽然喜欢各色美食·但对动物内脏并不太喜欢。如果她告诉大夫人这肥肠是猪身上的那个部位,大夫人还不当场掀了食床?更不用说她期望的奖赏了。

额,还是等大夫人吃了这肥肠,觉得满意了,她在隐晦的提醒大夫人的好。

其实,刘娘子很怀念赵妈妈·因为往常的时候,有赵妈妈在旁边帮她一唱一和,即便大夫人吃得不是很满意,也不会发火,反而会说她用心、知道钻研。

今儿赵妈妈不在,刘娘子又跟葛妈妈不熟,她真是有些纠结,担心葛妈妈非但不会帮忙圆场,反而会落井下石。

大夫人点点头,一旁的葛妈妈极有眼色,双手捧上用白绢包裹的银箸。

大夫人接过银箸,挟了一筷子肥肠塞进嘴里,轻轻咀嚼了一下,她先是被辣椒的辣味儿刺激了一下,双眉也禁不住皱了起来。但很快,当口腔适应了那陌生的味道后,她很喜欢这种辣辣的感觉,又忍不住多吃了几块。

崔涵在一边站着,帮大夫人递茶送水,这会儿见她只冲着那盘子肥腻的‘新菜,招呼,心里担心,轻声提醒道:“阿婆,主食准备了米饭、汤饼和蒸饼,您想吃那样儿?”

崔涵想着,有米面等主食缓冲一下,大夫人也能少吃些肥肉荤菜。

大夫人顿了顿,点头道,“是了,我说怎么有些咸呢,原来是没用主食,还是阿涵细心。唔,这样吧,给我来一小碗儿米饭吧。”

崔涵亲手给大夫人端来一小碗儿米饭,又体贴的给盛了一碗清淡的蔬菜蛋花汤。

许是辣椒的味道太好又许是大夫人真的饿了,这顿饭,大夫人竟比往日多用了碗饭,桌上的菜也吃了大半,那碟子炸鹌鹑更是见了底。

看着大夫人吃得欢快,刘娘子的眼都笑眯了,躬身站在一边,搓着手等大夫人的赏赐。

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