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又有一人道:“瞧你这话说的,人家不是写了翠濡酒,翠濡酒早便失传了,那当然是酿造出来了。”
先前那人道:“不是说得到酒谱吗?那肯定是有许多酒了,怎的才一种。”
人群中又一人道:“什么一种!分明是两种,一种是一杯醉,一种是翠濡酒,上面不是写得清清楚楚的。”
胡二见众人起哄,微微一抬手,道:“各位且先静静,莫需着急,且待胡二我说完,你们自然便知。”
一人道:“那便快说。”
胡二续道:“我虽得到许多古酒方,下定决心要重新酿出古酒,但后来一开始试酿才知道这当中却是存在着许多难处;有些酒找不到合适的环境来酿,有些则缺少配料,有些则受制酒方法所牵制。受这许多难处制约,当中许多古酒基本没办法酿造出来。但我自不肯这般罢休,我从当中挑出了三种最有可能酿造成功的古酒,经过一般潜心研究,到处收集材料,历尽艰苦,总算是皇天不负有心人,最终成功酿造出了当中两种,这两种便是一杯醉跟这翠濡酒。”
旁边众人听完不禁都“哦”的一声,有的则是点点头。
人群中一个多嘴的问道:“那第三种呢?难道你没酿出来?”
胡二微微一笑,道:“这话问得好!这一杯醉跟翠濡酒那是何等难酿,这等美酒我自己饮尚嫌不足,岂甘心让旁人饮!而我之所以忍痛割爱拿出这两种酒在此处摆下这酒局,便是为了造第三种酒!我所说的这第三种酒便是酎酒!”
此话一落,人群之中几人齐声惊呼:“什么!酎酒!”
人群中不懂的人听闻这几声惊呼,均思:“不就是种酒,值得这般大惊小怪!”
胡二点点头,道:“没错!是酎酒!说到这酎酒,想来有些人不知,我便说说。《楚辞-招魂》中唱吟:“瑶浆蜜勺,实羽觞些,挫槽冻饮,酎清凉些,华酎即陈,有琼浆些。”把酎酒比拟为天上神仙享用的“琼浆蜜瑶”。汉朝历代帝王对酎酒推崇备至,并建立酎金制度。一个王朝专门为一种酒品制定一部法令酎金制,那是绝无仅有的,由此大家便可知这酎酒是何等美酒了!”
人群中突然有人朗声道:“《西京杂记》曰:汉制:宗庙八月饮酎,用九酝太牢,皇帝侍祠,以正月做酒,八月成,名曰酎,一曰九酝,一名醇酎。’壮士既得酎酒古酒方,敢问此中所记酿造之法可是相同?”
胡二闻言朝那人望去,只见那人是一个俊美青年,身着一身青袍,腰悬长剑,另挂一个酒葫芦。
这青年自是无言了,无言一听这汉子要酿酎酒,甚是好奇,是以想问问这酿造之法。
胡二微微一笑,道:“这酿造之法所说于我那古方所叙基本大同小异,至于详细之法在此我自不便多说,还望各位见谅!接下来咱继续说正事,莫耽搁了时间。”说罢向无言一拱手,续道:“这酎酒本来要酿造倒也酿造得出来,只是当中却有一个难处,那便是所需辅料太为贵重。本人一介江湖汉子,本来便无甚钱财,为了造这一杯醉跟翠濡酒几乎用尽钱财,又哪有钱再去买辅料造酎酒?但若要我放弃那却是万万不能,因此我只得忍痛割爱,拿出这一杯醉跟翠濡酒在此设局弄些钱财去造酎酒。只要各位交上一两银子与我便可在此饮一杯一杯醉,这一杯醉酒劲强得紧,哪位若能一杯不醉,那本人便赔五两银子,另再送一杯翠濡美酒。”
他这话声还未落,人群中一个高大的壮汉已是抢到桌前,哈哈大笑道:“让洒家来!洒家平时喝酒少说都能喝七八斤,莫说这一小杯了,就算是整缸酒洒家都喝得掉。”
胡二抱拳道:“那这位壮士请先交付一两银子。”
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