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杜小音道:“效应有好有坏,坏的方面我就不说了,好的方面……张队,你不觉得这个视频的出现其实已经给我们解决了最大的一个疑问,又或是压力么?”
张协临若有所思,道:“说说看。”
杜小音道:“我们原先最担心的是什么?无论是上级还是调查组内部,最担心就是出现在南湖路上的第三方是一股未知势力或是组织。但是现在看来,应该与势力和组织无关,仅仅只是个人行为。”
张协临问道:“凭什么这么肯定?”
“装备……”杜小音指着视频中被定格的画面,道:“张队你看,画面虽然有些模糊,但却可以看出,这人身上不仅没有任何武器装备,甚至连最简单的防护装备都没有。你看这里,他穿的甚至是单皮鞋,不是运动鞋,更不是战术皮靴。还有,他的衣襟随风飘动,显然是某种很宽松的休闲装……”
微微一顿,她继续说道:“由此可见,这人明显是仓促上阵,而且缺乏经验。如果他是某个势力或组织的一员,即便是仓促上阵,但至少可以在上阵之前换一身合适的衣服吧?我不相信,他有时间准备一架三角翼,却没有时间换一身适合行动的衣服。这只能说明,这人极度缺乏经验,甚至可以说,他根本就没有此类的经验。如果一定要给他下个定论,我觉得这家伙有点像是电影里的侠客或者蝙蝠侠什么的……”
张协临点了点头,道:“你说的有一定道理,但也不能就此下定论。我们还是两条腿走路吧……这样,关于内部的调查工作,由你来负责。毕竟徐德发和赵越的案子原本就是由你们负责的,而参与这个案子调查的人员,你也比我熟悉。外部的调查由我亲自负责,我会派人去南疆甚至是黑三角,希望能在那里找到线索。”
…………………………
无论这个世界有多喧嚣,对于莫言来说,过去的就已经过去。
他没再关注那个视频,和大李见面后,立刻联系了黄留夏,请教了一些关于玉石方面的问题。
黄留夏对此也不是很精通,不过他有个朋友是这行里的高人,恰好明天正有一个这方面的活动,于是问莫言,想不想去见识见识。
莫言自然是求之不得,于是约定第二天午饭时见面。
见面的地点依旧是那家巷子里的小餐馆。
莫言赶到时,黄留夏已经坐在小包间,对着一盆宛陵的地方名菜‘千里飘香’直咽口水。
这道菜在宛陵及周边地区可谓家喻户晓,将新鲜的白菜腌制后,放入罐中,然后在适当的温度使其发酵。这种腌菜闻起来有股淡淡的臭味,类似于臭豆腐。但捞起来后,置入嫩豆腐,放在饭头上蒸制。起锅后,加上一勺小磨辣椒酱、一勺猪油,再点上几滴小磨麻油。其味奇香,极鲜,不仅没有蒸制前的那股淡淡的臭味,反而闻之使人垂涎欲滴,可谓化腐朽为神奇……
这道菜制作看似简单,但实际上却是属于可遇不可求的地方名菜。原因就是腌菜在发酵过程中,温度、盐度、水分、包括贮藏,极难把握。需要一定的运气,才能得到一罐上好的腌菜。
黄留夏见莫言进门,迫不及待道:“赶紧的,这菜得趁热吃,冷了就少了滋味。三娘,三娘,赶紧上饭……”
莫言笑问道:“不来点酒?”
黄留夏笑道:“外行了不是?这道菜是用来下饭的,不是用来喝酒的。这么跟你说吧,这道菜的精髓就在于一个鲜字,它是用最简单的食材烹制出最奇美的鲜味,而这种鲜味需要最干净的味蕾去品尝,不宜和酒精一类的刺激性食物搭配,否则就是暴殄天物了。”
说话间,老板娘亲自送上几碟小菜和一钵饭,黄留夏盛上饭,用调羹舀了几大勺豆腐浇在饭头,吃的满头大汗。
看着黄留夏饕鬄之像,莫言食欲也被勾起,学着黄留夏舀了几勺豆腐浇在饭头,同样吃的满头大汗。
黄留夏一连吃了四碗饭,才意犹未尽的放下碗,看着空空如也的菜钵,道:“真爽……好久没吃过这么地道的本地菜了。知道不,就这么小的一钵子烂腌菜炖豆腐,在宛陵大酒店至少收你一百八,而且还得预定。”
莫言道:“这么夸张?”
黄留夏笑道:“一点都不夸张,别以为食材简单,成菜就一定便宜,这白菜的腌制过程是很讲究的,即使是老师傅也未必每次都能腌出像今天这么地道的腌菜。最好的送大酒店,其次的送一般的饭馆,至于市场里的那些,都是三等品。当然,这里面不包括自家腌制的,咱们今天吃的就是老板娘自己腌制的。”
莫言不是老饕,只要能填饱肚子,可谓生冷不忌。在这一点上,他和黄留夏没有半点共同语言。不过听这胖子大谈饮食之道,倒也挺长见识。
ps:谢谢插花兄弟的打赏!
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