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乌江镇、一品居酒楼。
今日,一品居营业要比往日晚一些,周大娃父子在大堂里收拾,燕云华从二楼走了下来,手中拿着一个茶壶,一副悠然自得的模样。
自从燕南天应聘成功,成为了悦来居的临时帮厨,燕云华的心里就踏实了很多,仿佛心里多了一层依靠,连带着整个人都变的懒散。
“大成,把招聘厨师的牌子挂出去,我一个人在后厨可忙不过来。”燕云华喝了一口茶水,对着一旁的周大成吩咐了一句,道。
“好的,老掌柜。”周大成应了一声,就拿着一个招聘的牌子,挂到了一品居的门口。
燕云华坐在桌旁的凳子上,一副优哉游哉的模样,脸上浮现出一抹笑容,开始盘算着以后的生活。
燕南天成为了一品居的临时帮厨,每个月有三百两的银钱收入,在乌江镇足够一家人过上富裕的生活,若是在等上三四年的时间,燕南天说不定能晋升正式帮厨,到时候每月至少有五百两银子,
而一品居的生意也不错,等到以后生意上了正轨,应该也能每月收入二三百两银子,这样每月也能有七八百两银子,一年加起来有**千两银子。
一年收入**千两银子,绝对称得上是富户了,再买个三进的院子、几个服侍的下人,自己也能够被尊称为老太爷了。
到时候,再给燕南天说上几个能生养的女人、生几个胖小子,自己也能含饴弄孙颐养天年了,想着、想着燕云华脸上的笑容更加灿烂。
“嗒嗒嗒……”
就在此时,传来了一阵脚步声,燕云华抬头望了过去,只见周大成走进了大堂,身后还跟着一个中年男子。
周大成走到了桌旁,指了指身后的男子,道:“老掌柜,我刚挂出招聘的牌子,这位兄弟就来店里面试,我就直接给您领进来了。”
“哦,这位兄弟如何称呼,以前有多少年的厨师经验?”燕云华应了一声,没想到这么快就有人面试,扭头打量了一下这个男子。
这个男子看起来有三十多岁,浓眉大眼、身量高大,穿着一身半新的灰色袍子,右手背上有一道一指长的刀疤。
“小可陈邦河,十四岁进入酒楼做杂役,十九岁成为了帮厨,二十七岁成了酒楼厨师,现在已经有七八年了。”刀疤男子也抬起头,打量了一眼燕云华,拱手说道。
“这么说起来,你到是有几年的厨师经验。”燕云华点了点头,指了指一旁的凳子,说道:
“坐下吧,说说你都擅长什么菜肴?”
“我比较擅长豫州菜,煎、炒、煮、炸样样精通,乌江镇的各种特色菜,只要您能说的上名,我都能给您做出来。”陈邦河拍着胸脯,一脸自信的说道。
天元大6每个地区的菜肴,都有一定的地域特点和风俗,所以往往会以地名命名菜系,豫州菜的由来也是如此。
乌江镇位于齐国的豫州,所以,乌江镇酒楼大部分都以经营豫州菜为主,一小部分是乌江镇独有的特色菜肴。
“你倒是挺有自信的,就是不知道有几分真本事。”燕云华笑道。
“燕掌柜,您要是不相信的话,可以测试我的厨艺,如果我做的菜不能让您满意,用不着您赶我,我自己也没脸留下来。”陈邦河说道。
“那好,你跟我来后厨,试着做上两道菜肴,只要厨艺能让我满意,工钱绝对不会少了你的。”一品居现在急缺厨师,燕云华现在是求贤若渴,看到有人上门应聘厨师,也想尽快找个合适的。
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