第九十三章 天才

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顾卿竹和王大壮躲在厨房里忙着研究新菜式，何叶自然也陪在一旁。

做这些事情的时候，顾卿竹没避着何叶，这些东西不是眼见功夫，只看就能懂的。

就算能懂，做出来的味道肯定也不是一样的。专业和业余相差的可不止一星半点。

李氏是不愿意顾卿竹再进厨房的，但顾卿竹坚持，这可是关乎以后的发展大计，她怎么能不参与呢？

李氏拗不过，只能让何叶紧跟着她，有什么事情她代劳即可。

顾卿竹没对何叶抱有什么希望，毕竟她可没有她这样的经历。

用几十两银子买下了云来客栈后，顾卿竹就马不停蹄地忙起来。

这个年头的地皮不值钱，人工也不贵。当年，齐掌柜有很大的雄心壮志，因此，客栈的占地面积可不小，足有两亩地，几乎是青连镇最大的建筑。

说实话，要不是齐掌柜急着离开，加上他之前的遭遇，价钱可没那么低。

客栈有两层，一楼前面是饭馆，后面是厨房柴房，还有两个可供伙计休息的房间。二楼一半是雅间，另一半是十间客房。

客房方面并不需要做太多改变，这里来往的有钱人不多，这些已经足够了。

顾卿竹大部分的精力都放在了饮食这边。

齐掌柜当初也做一日三餐，早上卖一些粥和包点，午餐和晚餐由客人点餐。

顾卿竹也是准备做三餐的，但菜式和之前大相径庭。

不说午餐晚餐的菜式，单就早上的早茶，她就花了非常多心思。

后世的南方人有个习惯——喝早茶。一盅两件，多么滋润的小日子！

和茶水相匹配的一系列点心，绝对让人忍不住流口水！

作为一个南广人，顾卿竹当年也是光顾过不少茶楼的。那样的热闹和辉煌，在记忆里挥之不去。

她也不求有如此辉煌，但只要食物味道好，何愁没有客人呢？

因为是刚开始，很多东西都处于起步阶段，顾卿竹只能一切从简。

早茶，茶当然是很重要的一部分。一口茶，一口点心，那是停不下来的节奏！

可惜，这个时候的茶，让顾卿竹很是无语。

不说那奇奇怪怪的味道，单就那价格，就足够常人却步了。来这里那么久了，她只喝过一次茶，还是在村长家喝的。

虽然这味道很奇怪，但这可是人家的宝贝呢！要不是贵客临门，还不愿意拿出来呢！

因为如此，顾卿竹只能用其他东西代替。

没有茶，但可以有花茶啊！

菊花枸杞，金银花，都可以在药店买到，价钱也不贵，味道还清香可口，对人的身体也好呢！

茶定下来了，点心方面自然也不能放松。

顾卿竹和王大壮在点心方面也下了很多功夫。

到目前为止，除去秘蜜小店里的甜食，俩人还另外准备了几样新点心，

王大壮之前是专攻红案的，对点心方面并不专精。

不过，这个时候的厨师分类可没后世那么细。而且，很多东西是相通的。顾卿竹提出自己的想法后，他细想了一阵，也很快把这些点心给弄了出来。

俩人在厨房里面研究，王龙和何叶都在一旁帮着打下手。

王龙以前也经常帮父亲的忙，也有一身不错的本事，切焖炖煮，也有自己的功夫。因此，他的表现并没有让顾卿竹吃惊。

自听了李氏的吩咐后，何叶亦步亦趋地跟在顾卿竹身后，严格遵守一个婢女应尽的本分。

见顾卿竹和王大壮讨论得热火朝天，看着那些食材在他们的手中变成另一种模样，她的眼睛不由得发亮。

顾卿竹一回头，发现她眼里的光芒，不由得笑问：“你也想试试？”

他们现在在做烧卖一样的东西，做法模样和后世的不同，但味道也是非常好的。经过摸索尝试，终于弄出了比例恰当的面皮。

现在，他们正在用面皮把馅给包起来。

王龙的手很巧，几下功夫，便包出了一个花儿模样的点心，看起来很漂亮。

何叶咬咬唇，有点迟疑地问道：“真的可以吗？”

“当然。”

得到肯定回答，何叶抿嘴一笑，洗手上前。

见她上前，王大壮俩父子也没阻拦她，而是递给她一张面皮，然后给她做示范。

两只手指飞动，捏、转、捏……不到一会，王龙又包好了一个点心。

虽然放慢了速度，可对初学者来说，还是有点难度的。

可没想到，何叶手指转动几下，一个和王龙的作品差不多的点心出炉了！

王大壮有点吃惊地瞪大眼睛，“你之前做过这些？”

“没有。”何叶有点害羞地摇头。

没有？！

这下子，连顾卿竹也吃惊了。

“你以前有做过这样的东西吗？”

“没有。”她还是摇头。

但过了一会，她有点迟疑地开口，“我……之前在家里的时候，有跟我娘学过包饺子。”