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“我瞧见那花开着呢,不用你告诉我!”蒋管事照例是要发一通脾气的,斜睨她一眼,“总之,待我家夫人定下几时来,我再打发人来通知你,你做好准备就是。你记好了,我晓得你铺子上现下是有别的厨子的,但我家夫人说明了是想来尝尝你的手艺,到时你可莫要躲懒糊弄人!”
说罢,一口将杯中茶饮尽,站起身拂袖而去。
很快,三五日之后的上午,那杨氏便领着城中一众女眷来到了火刀村。
这芙泽县只是个小县城,拢共也没有几户显贵人家,平日里与杨氏往来稠密的多是其他官员的家眷,自然向来如众星捧月般将她围在最中间。五六驾马车直接停在园子入口,女眷们落了车,便径直入了园,浩浩荡荡先往鱼塘边而去。
花小麦一早便在园子里候着,瞧见她们来了,便立时笑吟吟迎上前。
“才几个月而已,你这小饭馆儿竟是大变样,我若不是曾经来过,真要疑心自己是走错了呢!”杨氏和颜悦色地与她见过,携了她的手道,“还有你,这是要当娘了?可得好好恭喜你才是!”
说着,便回身对那几位随她一同前来的女眷笑道:“别看她年纪轻,那手厨艺真是难得的。你们今天算是来着了,包管大饱口福,往后咱们也算是多了一个去处。”
那几个女眷纷纷附和,连连道“若不是陶夫人相邀,还真不知道有这么个景致清幽的地方”,又云“今日一定要好好尝尝这传说中的好手艺”。
花小麦少不得谦虚两句,便抿唇笑道:“说起来,还得多谢陶夫人您上回一句话点醒了我,否则,我哪会兴起扩建饭馆儿的念头?也没甚可报答您,薄备了些酒水菜肴,不过是乡野之物,还盼着您与几位别嫌弃才好。”
“我又不是没尝过你做的菜,心里常惦记,怎会嫌弃?”杨氏笑得眉眼弯弯,“反正我是打定主意,今儿要好好吃你一顿,只你是有身子的人,免不了要辛苦一日了。”
寒暄了两句,花小麦便将众女眷妥当安顿在塘边,让铺子上那两个名唤小凤和秀苗的女伙计照应,又端来几样小食和一盘刚上市的莲蓬,自己则匆匆去了厨房。
稻香园鱼塘里的荷花是今年刚从别处挪来的,幸而有个常年侍弄荷花的花匠照管,能开花已是不易,指望着能结出莲藕来,却是不大可能。
火刀村天气暖和些,眼下这时节花还未谢,别的县城却已有新藕上市,今日里厨房备下的莲藕和莲蓬,正是从他处特意运来的,藕节并不算肥厚,却胜在爽脆鲜嫩清甜,切起来咔咔作响,用来做桂花糯米藕,或是干脆只用一两枚晒干的番椒炝炒,都是极佳选择。
花小麦入了厨房,便快快将围裙系上忙碌起来。因尚未到午市,伙计们大都还闲着,时不时地到厨房来打量一圈,看是否有帮得上忙之处。
庆有和吉祥等几人在大堂里收拾清扫,周芸儿将木炭炉推到门口准备摆摊,春喜和腊梅暂时无事,便挤进了灶间,抬眼见花小麦正在切藕,那春喜便凑上前来,半是说笑半认真地道:“你婆婆不许你动刀子,你自个儿数数,都犯了几回戒了?幸亏是没被她瞧见,要是给她撞个正着,不排揎你一顿才怪!”
“哈,嫂子你莫要操这份闲心。”花小麦回头冲她一笑,“我早就跟我婆婆打过招呼了,稻香园重新开张,倘若真个忙起来,哪儿还能讲究那么多?横竖我的肚子现在很稳当,我同她保证过,肯定不出纰漏,她也是答应了的——你别在这儿分我的神,万一我切到手,就铁了心赖到你家里去!”
春喜噗嗤一笑,转身往旁边躲了躲。那腊梅却是顺手从灶台上捏了一把炒蚕豆,往嘴里塞两颗,略带埋怨地道:“我晓得那知县夫人咱们惹不起,可她也太挑剔了!明晓得你有身子,是不能劳累的,还偏生只吃你做的菜,这不是折腾人吗?汪师傅和谭师傅的手艺,她压根儿就没见识过,怎知道好不好?”
汪展瑞和谭师傅手头暂且无事,便过来与花小麦打下手。一个正剖鱼,另一个则剥了虾肉在案上剁成细茸。听见腊梅这几句话,谭师傅只是呵呵地笑了两声,汪展瑞却“铛”地把手里菜刀一丢,鼻子里发出“哼”一声。
花小麦不由得回头看了腊梅一眼。
腊梅这话是好意,向着自己,这一点,花小麦自然明白,却万万不该当着这两位师傅的面大喇喇嚷出来。
不管承不承认,厨子之间是永远存着比较之心的。尤其这汪展瑞,性子又格外古怪,腊梅这话被他听在耳里,心中能舒坦?
“谁让上一回陶夫人来的时候,咱铺子上还只有我一个厨子呢?若当时谭师傅和汪师傅两位就已在厨房里掌勺,今日我就能踏踏实实地躲懒了。”
她笑着回了腊梅一句,指指门外:“嫂子你替我去瞧瞧芸儿把外卖摊子摆好了没有,那大木炭炉子挺沉,她一个人搬动,恐怕有些吃力。”
腊梅把手里的蚕豆往碗里一丢,答应一声去了,这边厢,花小麦便转头望向汪、谭两位师傅,正要说话,那汪展瑞却已冷笑出声。
“你也用不着劝我,我知道你想说什么。哼,我有几斤几两,自个儿心中清楚得很——这世上不识货的人多了去了,也不差今日园中这几位!”RS
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