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“咦,你怎么跑炉子这边来了?不用看着世子切芦笋么?”蹲在炉子前的深冬见南叶过来,探头朝案板那边望了望,问道。

“记号都做得好好的,他自己照着切就行了,有什么好看的。”南叶气鼓鼓地道。

“那可不行,机会难得,我还等着看马六嫂卸任呢。虽说卢梅芳上台,也不见得就好,但能看着马六嫂吃瘪,还是挺让人高兴的。”深冬叫着,旁边的蜜糖,还有后面凑热闹的葛云,都跟着点头。

马六嫂的赌注,实在太诱人,南叶想了想,还是回案板边去了,只是站得离顾端远远儿的,惹得深冬三人好一通笑。

南叶今儿是下了决心,要让顾端亲力亲为,好让马六嫂挑不出刺儿来,看着他切好芦笋,又让他拿多用刮皮切丝器,刻了好些胡萝卜花;就连那只作为主料的鸡,都是逼着顾端亲手放进蒸锅里去的。

深冬和蜜糖是作为帮厨上场的,结果清闲到无事可做,只得翻出把菜刀,哄着葛云耍来玩,好打发时间。

顾端并不知马六嫂的赌注,深以为是南叶想要整他,好几次都想撂挑子,但一瞅见南叶的手,就又默默地忍了下来。

夔国府的几个人,完全沉浸在自己的小世界中,没有理会其他的队伍。

一时菜好,斗菜尚未结束,他们干脆把菜先端到一起,比了起来。

今日斗菜的主题是鸡,随便怎么烹饪都行,马六嫂做的是一道滚水鸡圆,卢梅芳做的是一道麻辣鸡丝,左方同做的是一道酒酿鸡,顾端做的是清蒸鸡。

马六嫂今天做菜,格外用心,花了十二万分的功夫,自认为这一道滚水鸡圆,简直是她截止到目前为止,厨艺生涯的巅峰了。这道菜,无论是外观还是味道,都无可挑剔,可以毫不夸张地说,即便是白全林来做,也不过如此了。

卢梅芳和左方同,对自己今天做的菜,也都很有自信,望着最后过来的顾端和南叶,眼里闪耀的都是胸有成竹的目光。

但当他们看清那道清蒸鸡,脸上的神色全变了,心中大叫不妙,这只鸡,一看就是特意处理过的,鸡皮黑亮,泛着隐隐油光,鸡肉嫩黄,细腻得看不到一丝纹路,头顶上的鸡冠,却又是那么地鲜红,像一团火似的。

更让他们讶异的是,刚才操刀的人,明明是门外汉顾端,但无论是盘中点缀的芦笋,还是盘沿作装饰的胡萝卜花,刀工都是无可挑剔,特别是那芦笋,切的还不是直刀,而是极为考验技艺的滚刀块!

顾端是如何做到的?!不,应该说,南叶是如何做到的?!他们在赛前,甚至都没有演练过,如何能在短短的几分钟内,让顾端切出无可挑剔的菜来?!

马六嫂顿时觉得,自己这几十年的厨艺,真的是白学了,竟还比不上现学现卖的顾端。

卢梅芳和左方同深有同感,皆是面色泛白。

顾端虽然猜不着他们心内的想法,但神色还是看得见的,心中颇有几分自得,亲手取了碟子来,让他们尝菜,又叫葛云把白全林喊了来,评判优劣。

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