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老鸨也有点看不明白了,明明不是客人拍桌子吹胡子瞪眼的骂街吗,这咋还和戏子称兄道弟呢,还这么客气,头回见!她最常见的都是点了旦角唱个戏,完事还得陪酒啥的,伺弄的客人舒坦了,才能领到赏钱的。

点武生戏的本来就不多,一般也都是看完了,好的呢打发几个钱,不好的赏钱都没有,还得妓院给点贴补的。

“这位姑娘,俺来前穿的衣裳呢,麻烦给俺找来,俺有用。”杨棒子把班头和武生按在石凳上,转身朝红玉姑娘拱拱手问他的衣裳呢。

“这呢,这呢,爷您是不是找这个?”小翠儿从外面跑进来,手里捧着那个包裹,朝红玉眨眨眼,又朝杨棒子笑了笑,努了下嘴。

杨棒子略微愣了下,马上意识到了什么,接过包袱顺手一摸,鼓囊囊**地钱袋子就在包袱里呢触手可及。

伸手进去,拣大个的银元抓了一把,得有二十来块,垫了下,走到班头的跟前,摊开手掌说:“老人家,咋说也过年了,一点小钱,拿去割点肉买件新衣裳啥的。”

这一下,屋里除了红玉都闹愣了,本来和客人坐到一个桌上,这就够给面的,还给这么多的钱,这下班头和武生更心虚了,一通的推脱啊,一再声明唱的不好,一块就够,不敢要这么多。

杨棒子有点急眼了,给钱还不要,推来推去的,这眼又瞪上了。还是老鸨和红玉有眼色。过来帮着相劝。这班头才算收下了银元,千恩万谢地出门了,临到门口猛然想起来件事,扭头问呢:“贵客尊姓大名啊,小老儿日后好时时记得。”

“老人家不用记得俺的名字,粗人一个,就叫个老八吧。”

“老八,老八。八爷,您歇着,俺们这就告退了。”这班头才领着自己的人下楼去了。

“大婶,你看,俺也不是故意的,看戏看迷了,没注意把你这戏园子的桌子给拍散架了,你看这么着成不,俺初来乍到的,也不知道哪给您淘换个新的来。就这么多,您自己赶明换一个吧。拿着,别嫌少。”

说着话,又掏出一大把银元来,得有四五十块,两手捧着就往老鸨身边递,杨棒子核计这个石头的桌面,这老些钱咋也够了。

老鸨可得有年头没听见人家喊她“大婶”了,这个乐啊,心说这土老冒得,还喊老娘大婶呢!

这个桌子可挺值钱的,桌面呢是上好的水磨细纹大理石的,贵是贵点,也就十来块大洋就能置办了,这一下给了三倍的价钱呢,老鸨啊就爱出手阔绰的客人!

当下让身边的大茶壶把钱拢到袖子里,又打了几句圆场,正巧,中和轩点的酒菜也到了,老鸨就势敬了杨棒子三杯酒,吩咐红玉把客人伺候好了,这就带上门下楼去了。

小厮们给抬换了新的桌面,菜肴从保着温的食盒子一样样地拿了出来,都是中和轩最拿手的菜,可惜酒不是杨棒子最爱喝的老烧,是那绍兴的女儿红,这酒杨棒子喝过,嫌喝着没劲。

现在不少年轻人还以为石家庄的中和轩八十多年的老字号,就是本地呢,错了,中和轩最早就是在保定创下的名号,后来去石家庄开的分号。

当初这中和轩就是恒丰包子铺,卖牛羊肉蒸饺的,老板呢是兄弟两,从山东来的回民,满氏兄弟两,老大叫满恒丰,所以给包子铺起名叫恒丰包子铺。

光绪二十四年(1898),被义和团撺掇的犹豫不决的慈禧太后,下决心要与西洋宣战,调董福祥的甘军一万人来京勤王,奉命驻扎保定。甘军多为回族,那段时间保定府大大小小的清真饭馆常常人满为患。

经过二十几年的经营,此时满恒丰已经对自己制作的菜品有了信心。于是他在东大街税务角附近一下子租了两套大院,正式定名“中和轩”,明窗净几的环境,花样繁多的菜肴使中和轩声誉鹊起。一时成为保定府军政要员、达官显贵光顾的饭庄。

不过中和轩真正成名,以致后来成了冀菜这一菜系的代表的,却是仰仗一个民国时期的大人物,袁世凯死后,保定成了北洋军阀中直系这一派的大本营了。

1921年,直系军阀曹锟的私人花园——南关花园竣工,爱显摆的曹锟要设宴庆祝,省城的社会名流悉数在列。宴席分左右备下回汉两种席面由来宾任选,满恒丰包下清真席这一边,赴席的人进入宴会厅左右一看,中和轩办得席色香味俱佳再有满恒丰的名声,纷纷来这边就座,把大灶席冷了场。

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