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“是的,华夏菜肴有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。”

云涛给大家解释道,华夏菜的种类和派系是世界上其他国家不能比的,除了这传统的四大风味和八大菜系外,还有许多各地不同的小菜系,什么京帮菜、回族菜等等。

“那这道‘佛跳墙’是什么派系的菜啊。”

吴权吃了几口美味无比的“佛跳墙”,忍不住再次问道。这道“佛跳墙”味道真的太好吃了,怪不得连佛都抵不住美味诱惑,破荤戒也要吃这道“佛跳墙”啦。

“这道‘佛跳墙’属于福建菜,这中间还有一段故事来的。”云涛说道。

“什么故事啊,快说来听听。”

云昌明着急地问道,刚才自己这个子侄说这道“佛跳墙”菜名由来的故事,云昌明觉得特别的有趣,现在还有故事,特别地想听听。

“是啊,二狗快给我们说说。”

云昌德也催促地说道,这帮人都被云涛的菜给征服了,对这些美味的菜的故事也特别地上心,知道了以后遇到关系好的人,好可以吹吹牛皮来的。

在莫年莫越莫曰,自己在谁的家里吃道一桌绝味的美食,其中就有传说的“佛跳墙”来的,那味道真是绝伦无比,还有非常有趣的故事……。

“据传说,以前福建风俗,新媳妇出嫁后的第三天,要亲自下厨露一手茶饭手艺,侍奉公婆,博取赏识。传说一位富家女,娇生惯养,不习厨事,出嫁前夕愁苦不已。她母亲便把家里的山珍海味都拿出来做成各式菜肴,一一用荷叶包好,告诉她如何烹煮。谁知这位小姐竟把烧制方法忘光,情急之间就把所有的菜一股脑儿倒进一个绍酒坛子里,盖上荷叶,撂在灶头。第二天浓香飘出,合家连赞好菜,这就是“十八个菜一锅煮”的“佛跳墙”的来头了。”

云涛解释道,还好“幸福系统”在传输这些菜的做法外,还有把这样菜的相关的信息也传输给云涛。

“这么美味的菜肴竟然是这样被造出来的啊。”

吴权吃惊地说道,这位小姐也运气太好了,怎么胡乱瞎搞竟然让她弄出这道这么有名的名菜,太不可思议了。

“呵呵,很多好吃的名菜,都是那么歪打正着地研制出来的。”

云涛说道,这个世界就是怎么地奇怪,有时候就是怎么地“东方不亮,西方亮”。

“二狗,就凭你这手厨艺,你不用去承包什么水库了,搞养殖了,开个饭店生意绝对会好,肯定挣大钱的。”

村会计徐元说道,毕竟要云涛这样高超的厨艺,在全国都找不到几位,开饭店还不挣个盆满钵满啊。

“是啊,二狗娃,你还是开饭店好了,肯定能挣钱,我们这些叔伯肯定天天光顾你的生意的。”

云昌明也说道,要是自己这个侄子开饭店,自己就可以天天吃到这样绝妙的美食了,那是多么美好的事情啊。

“徐大叔、七叔,我不想开饭店。”云涛说道。

“为什么啊,你现在的厨艺,开饭店绝对很挣钱的啊。”

云昌德不解地说道,自己这子侄有这么好的厨艺,不去开饭店,多可惜啊,这是稳挣的生意啊。

“主要这个开饭店,做厨师太不自由了,就拿我姐夫来说吧,逢年过节的都在饭店里上班,回不来,这样子就没有意思了,我可不想逢年过节的时候,不能和家人一起过啊,这次我回来,还有一个原因,就是待在家里好好地陪父母啊。”

云涛解释道,说真的,云涛虽然厨艺达到宗师水平,可是从来没有想过当厨师,不是看不起这个职业,而是实在不想自己累着。

毕竟做厨师可是非常累的职业啊,基本上没有什么假期来的,对于一直有些小懒的云涛来说,没有到实在无路可走的地步,绝对不会去当厨师,更不会开饭店了。

“这样太可惜了,要不然我就可以天天能吃到这么美味的菜肴了。”村支书吴权有些遗憾地说道。

“二狗娃真是个孝顺的孩子啊,自己知道待在自己父母身边孝敬父母,不像我家里的两个兔崽子,一到外面几年都不会了看父母,都快把自己亲生父母都忘了。”云昌德有些伤感地说道。

“二哥,你还好了,你看我家那个娃,自从娶了个城里的女孩子,现在基本上都呆在他丈母娘家里了,连大过年的都不回来陪我们过年,都在他丈母娘家过,就大年初几回家给我们拜个年,你说这是什么事啊,到底给谁养儿了啊。”

说起儿子,云昌洪,真是一把眼泪,一把鼻涕的,没办法啊,每年年三十,别人在都一家团聚,自己家里就自己和老婆子两人。(未完待续。)

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