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看着王雪仿佛猫看到鱼似的馋样,让云涛觉得有些很可爱,云涛体贴的从橱柜里抽出了一双筷子递了过去,压着笑意的柔声地对王雪说:“你尝尝?”

王雪接过云涛递过来的筷子,利落地向那盘“清炒豆角”伸去。()

“啊…”

口热菜下肚后,王雪长长的吐了一口气,吃惊地喊着,实在说太好吃了,王雪小脸上满是陶醉的神色,接着也不抬头,伸出筷子又是大大的一筷头。<se的话,那么当菜入口后就是让人进入了春天!那绝美的味道,让人都无法用言语来形容了。

王雪真的绝对没有想到,自己这个男人做出来的菜肴会如此的好吃,这绝对是王雪到现在为止吃过的最好吃的菜肴了。

现在王雪算是明白曾荃和景婷她们,为什么一直执着地要云涛做饭菜呢,就自己男人这厨艺,吃过他做的一顿饭菜,就不想再吃别人做的饭菜了,看来曾荃和景婷的嘴都被自己这个男人养刁了。

王雪也相信自己吃久了自己这个男人做的饭菜,自己嘴也会被养刁了,吃不下别人做的饭菜。

“老婆,等下再吃吧,后面比这道‘清炒豆角’更好吃的菜肴多着呢,这道菜要是你这样吃下去,不用几分钟就没有了。”

见到王雪完全没有停嘴的打算,似乎有一口气把一盘子“清炒豆角”统统干掉的意思,云涛连忙说道,

听了云涛的话,王雪这才恋恋不舍的将视线从那盘翠色上挪开,脸上带上崇拜的神色,对云涛说:“老公。你做的这道菜真的太好吃,赞!”

说着王雪还不忘还竖起了修长玉白的大拇指给云涛看,来增强自己的口气。自己这个男人的厨艺可真的不是一般的顶呱呱呀。

“呵呵,这道菜一般般了。真正的大菜比这些小菜味道好多了。”

云涛笑笑地对崇拜地看着自己的王雪说道,有时候被自己女人崇拜,也是一种幸福呀。

“还有比这道菜味道更好的菜?”

王雪吃惊地看着自己男人问道,毕竟这道菜已经好吃到让王雪无法形容的美味了,比这道菜更好吃的菜肴,那是怎么样的绝美的味道呀,王雪真的无法想象呀。

“呵呵。()那当然,你男人是谁呀,我可是全华夏绝无仅有的‘厨艺宗师’呢,要是就只能做这个水平的菜肴。我怎么敢跟你自称‘厨艺宗师’呢。”

云涛笑笑地说道,云涛对自己厨艺可是非常地有自信的,现在自己做的都是小菜,后面的几道压轴的大菜,那才叫美味绝伦呢。

“老公。你好厉害哦!”

王雪崇拜地看着云涛说道,眼睛里冒着爱的欲望。

“呵呵,不说了,快把菜端出去吧。”

云涛对王雪说道,云涛现在都不敢多看王雪一眼了。现在王雪的神色太诱人了,看得云涛呼吸都有些急促呀。

云涛拿起切好的五花肉,开始做起第三道菜肴,云涛准备做的第三道菜是“回锅肉”。

“回锅肉”作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,有“川菜之王”的美称。

对于不是川省的人而言,是无法理解川省的人为什么把“回锅肉”,毕竟在川菜里面,最好吃的不是这道“回锅肉”,而是“水煮鱼”和“香辣蟹”那些川菜。

也难怪,源远流长,博大精深的川菜堪称“一菜一格,百菜百味”,有数十个味系,上千道名菜,更是推陈出新百花齐放,连自视甚高的粤菜,也未必能挡其锋芒。

“回锅肉”在华夏川省人心里有着不可磨灭的烙印,是川人喉咙里永远的一只小爪子。

在游子远走他乡,旅思难消的时候给你轻轻地挠几下,于是乎泪水与口水齐滴,双眼共红油一色,这滋味才下心头,又上舌头!

“回锅肉”是川人的“九转仙丹”,哪怕一天辛劳后饿得偏偏倒倒来撒不起,只要来上一盘回锅肉加两斗碗白米干饭,肉片与油汤汤一并洗白,顿时神清气爽,元气恢复。

“回锅肉”对于川人而言,同样意味着温暖、女人和家,母亲犒劳远方归来的儿子,炒盘回锅肉;妻子心疼劳累的夫君,来盘回锅肉;全家“打牙祭”解馋,还是回锅肉。

在物质极大丰富的今天,“回锅肉”依然是川人难以割舍的情结。

一个不会煲汤的川省主妇,还可以当一个贤妻良母,但要是回锅肉都不会炒的话,那想当个泼妇也很难保住饭碗,小小一盘肉,竟关乎终身大事,想来也不可以等闲视之。

由此可见一斑,“回锅肉”被称为“川菜之王”并非篡得。其一,川菜以麻辣著称,也不乏清凉境界。回锅肉行的是中庸之道,不偏不倚,中正仁和,颇有王者之风。

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