16、小笼汤包

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与此同时，西街桃源酒家的后厨里，刚刚陷入了一阵混乱。

“不好了、不好了！店里遭贼了！”

贺掌柜差点儿被一口茶水呛了喉咙，一边擦嘴，一边问道：“咳、贼？咳咳咳……赶紧点一点，看看丢了什么？”

一大早的，竟然遭贼了！

贺重云的好心情，“啪叽”一下，全没了。

“回掌柜的，肉铺送来的新鲜猪肉，还有昨天新到的裕陵青虾籽，统统都不翼而飞了！”

贺重云闻言大怒！直把桌子拍得“邦邦”响！

“裕陵青虾籽！昨天送来的时候还好端端的，怎么今天一早就不见了？你们是怎么看管厨房的？？啊？？？”

他每吼一声，就拍一下桌子；每拍一下桌子，桌面上的茶壶就跟着蹦一下，与茶壶盖子碰撞出刺耳的尖锐声响。

他怎能不气！这裕陵的青虾籽名贵得很，只因为江南的“厨神”阿桃，曾拿它做过一碗小刀面，就一跃成了抢手货。如今，这种以繁复手法制作而成的干虾籽，价格比之前翻了二十倍都不止。

精明的贺大少早就打好了小算盘，人在北城开了店，暗中也有自己的一套采购渠道。

他花了真金白银，从江南采购了青虾籽，托人运送至江北，以“阿桃”为噱头推出一碗虾籽面，价格，自然还要再翻个二十倍！

可是现在，虾籽竟然丢了！这下他还怎么讹钱——不，赚钱？

感受到掌柜的怒火，桃源酒家的伙计们吓得两腿直打颤。

“掌柜的息怒！真不关咱们的事儿啊！那青虾籽，自打昨儿个送进店里开始，咱们就从没离开过，连睡觉都打了地铺守着，也不知贼人是逮了什么空儿，竟然从大伙儿眼皮子底下蒙混过关。”

贺重云差点儿没气死，他的店里遭了贼，还遭了十分有水准的贼，神乎其技地，把他的珍贵食材偷走了，他们却连贼人的影子都没见着。

只是，他实在想不明白，这世上竟然还有这般少有的贼，登堂入室不取钱财，只偷食材？

“找！给我找！”贺重云用尽了浑身的力气咆哮着，吼到屋顶上的瓦片都瑟瑟发抖，“就算是把整座北城掀翻了，也要给我把那狗贼找出来！”

…………

“好吃！”

缘起客栈的大堂里边，传来一声由衷的赞叹。

“这个叫什么名字，虾籽小刀面？味道真是好极了！”

昨日那领了十二个鸭油烧饼的贪心妇人，今天是第一个嚷嚷着要进店买饼的。坐在那儿等待烧饼出炉的时候，她就想，闲着也是闲着，不如就尝试一下燕掌柜推荐的新菜，反正，一碗面也花不了几个钱。

抱着试一试的心态，她点了这么一碗虾籽小刀面。

谁知，面碗刚一端上来，她就被惊艳了！

一碗面条，能这么香？

她忍不住执起筷子，夹了几粒看起来就很诱人的虾籽，送进涂了胭脂的红唇，以舌尖和牙齿细细品味。

经过多道工序焙干的虾籽，没有半点儿腥气，其中河鲜的鲜美和清香，早已全都被引出来。

干虾籽外皮脆嫩，咬下去微微回弹，咀嚼起来有脂香溢出，如此滋味，是只有尝过的人才知道的美妙。

她惊奇不已，回忆想来，从前都不知道虾籽还能这样吃。

北城，是为北国的京城，位置偏北，距离穆江甚是遥远。尝了这出自于穆江的青虾籽，就不由地对那儿心生向往。

那妇人赶紧又用筷子挑起几根面条，和着一小撮虾籽一起，迫不及待地送入口中。

面条极细，却很筋道，有韧劲，润滑的面条、鲜香的虾籽搭配在一起，简直如同金玉良缘一般绝配。

妙啊。

吃一口面条，再端起碗，喝上一口汤。噢！原来，这也不是简单的一碗面汤。