16、小笼汤包

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这汤里面有猪骨熬出的香浓，有酱油的咸鲜，虾籽的滋味也早已融入进来了，这么一口汤，竟是融合了所有的精髓，有着最丰富的层次。若是没喝这一口汤，那才真叫可惜了！

那妇人一口气吃了大半碗，对这碗虾籽面十分满意，当场就大赞“好吃”。

燕绥将数只鸭油烧饼打包好了，给妇人送过来，瞧见这情景笑道：“刘夫人若是觉得，这碗面恰好对了口味，就常来小店坐坐。”

妇人啜了口汤，接过烧饼，回道：“以后天天上你家来买饼，还要带我儿子来尝尝这面条。”

她想了想，又问了一句：“一碗虾籽面，多少钱？”

燕绥答道：“这碗面非同寻常，恐怕会高点儿，得要八十八文钱。”

那妇人脸色都变了。

楚玄在旁边看了，心想，坏了！以这价格来看，说不定要翻脸。

在北城，一碗普普通通的阳春面不过十五文钱，现在加上虾籽，就成了八十八文钱，一碗能抵别人好几碗了！

虽说他们客栈也是合理定价，可刘夫人又是个爱占便宜的，这下便宜没占着，肯定要不乐意了。

那刘夫人听了燕绥说八十八文钱，当即脸色一变，竟是说道：“这么便宜？我以为铜板都不够用了，得要掏银子了呢！”

啥？她是说太便宜了？

不止楚玄，在场许多人都以为自己听错了。

“你家的虾籽面很合我的口味，八十八文也太便宜了。我要是真的逐个儿数出八十八枚铜钱给你，岂不是有失我的身份？我这人出门，向来不带那些个叮铃哐啷的东西。”

刘夫人取出那只，几百年难得一见天日的荷包，伸手在里面掏啊掏，掏了一锭银子出来，递到燕绥手上，干脆地说。

“拿去吧！不用找了。”

哇！真是活久见！都知道刘夫人是个守财奴，除了对自己儿子大方，平日里都抠门得要命，东西两条街走一趟，什么都不爱买。现在竟然会为了一碗面，直接在缘起客栈打赏了一锭银子？

虽然，一锭银子也不是多稀奇的数目，可关键是，那可是从小气鬼刘夫人的荷包里，取出的一锭银子啊！

在场众人目睹了这一奇景之后，心里都浮上了一个念头。

能让刘夫人都肯花银子的，肯定是好东西！

此时，那个珠圆玉润的身影，还在厨房里忙忙碌碌着。

大堂里传来了喜讯，虾籽小刀面的效果很不错，大家尝了都说好，连那个刘夫人都破天荒地赏了一锭银子出来。厨房里的阿桃听了，一双圆眼睛都笑弯了，肉乎乎的脸颊也笑得鼓起来，只觉得浑身都充满了干劲。

看来，大家都喜欢吃她做的面呢！缘起客栈今天才总算是开张了，赚得这第一笔钱后，他们就能买更多更好的食材，推出更多的新菜式。客栈的复兴指日可待，她的长白山人参，也同样指日可待！

这么一想，她整个人都轻松了起来，一改昨日的愁眉不展，一边用筷子拌着肉馅，一边哼起了江南的小曲儿。

肉馅，是用猪肋条肉剁作肉茸，然后加入了糖、酱油、葱末、姜末，再倒上一点儿香油，一起搅拌成的。

小胖胳膊发力，她握着筷子，把肉馅沿着一个方向搅啊搅啊，直到搅得上劲，搅得肉茸和调料充分地融合在一起。用来制作小笼汤包的肉馅，这才算是完成。

其实，今天这两道小吃，在她江南的那个家中，都只是一些家常菜。

打从会走路起，她就爱流连厨房，摇摇欲坠地站在小凳子上，只为了趴在灶台边，看她娘如何改刀，如何烹煮，一看，就是一两个时辰。

她就是站在小凳子上，把小笼汤包给学会的。

肉馅搅拌起来，葱香味混合着鲜肉味，清香好闻。

这一搅拌，她就想起了当年，青石镇上，袅袅炊烟，小小的厨房里，有娘亲的味道。

当年她年纪尚小，还不是“厨神”阿桃，不识得什么御膳房、什么国宴，没向往过帝王家的八珍玉食。

她还记得，她那巧手的娘，亲手蒸的一笼汤包。

竹笼掀开时，那一阵升腾而起的热气，当真教人怀念。