80、荷包蛋

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“师傅,你今天吃我这碗面？我想?明天做这个。”楼欣欣的面食可以说是现在她最拿得出手的品类，所以很有?自信，明天就能?上?秦记菜单。

今天的午饭是楼欣欣和顾云霖一同烹饪,加上?时间紧凑原因，一同各自做了快手面,放在餐坐前?,一共九个人，可是两个人都做了五碗面。

楼欣欣做了荷包蛋焖面，鲜酱色的面条上?面盖着两个荷包蛋,点缀着少许绿意的葱花，看起来?就特别诱人，酱油荷包的香味，已经把秦瑜空空的馋虫给勾起了。

秦瑜望见楼欣欣眼神?里骄傲的模样，就知道她对这个作品特别满意，只是正准备动筷,就被一旁的顾云霖拦住了。

“师傅,你先看看我的啊,我的,你不能?性别歧视！厚此薄彼！”顾云霖这半年多接触下来?,早就发现，秦瑜偏爱女孩子,如今他也觉得自己进步特别大?,可想?获得认可了：“师傅我今天番茄肉酱面,是我半年来?调出最佳的配比，我觉得明天如果上?菜单可以用师傅的面，肯定可以比师姐的贵！”

顾云霖在纯面食方面肯定比不得欣欣，就光面的制作,可能?就差好几?个云霖，可是今天的面本身就是秦瑜制作好的，在这方面缩小差距后?，他自然自信不少。

只见满满的番茄色的酱汁与肉末，包裹着所有?的面丝，散发着淡淡的番茄香，一眼看过去还有?一些西式意面的味道。

顾云霖学习能?力?真?得非常强，只是现在的厨艺水平非常平和，就是没有?特别突出的品类菜系，但是秦瑜的所有?菜，他现在已经能?学到至少五分，他这才学习短短半年时间啊。

秦瑜左右看了看，这两碗面在色泽，香味上?，已经可以说不分秋色了：“行吧，我都尝尝，不过各半碗就够了。”她的食量还是有?限制的。

拿起筷子，先是选了可能?还没察觉出自己在撒娇的理科厨师的番茄肉酱面。

将像是炸酱面一样把酱搅匀后?，秦瑜才开口?问一旁都吃得津津有?味的人：“番茄肉酱面谁还不够？”

“我！”作为目前?秦记在吃食上?最不挑的新员工阿明，自告奋勇，“秦老板，我那半碗也可以的，我一点都不介意混味。”

“行，都给你。”新来?的水台师傅个子和杨大?勇一样高大?，刚好还是杨大?勇推荐过来?的人，在秦记干活很卖力?，目前?也是担任气氛组的捧场王，啥都觉得特别好吃，啥都觉得特别厉害。

之前?就在杨大?勇进货那海边的餐馆座做帮厨，手脚很利索，可惜老板只让他干杂活，就是不教他手艺，做饭菜的时候和还防贼一样，后?来?偶然认识了来?收海货的杨大?勇，凭借杨大?勇的魅力?和推荐，竟然信了他的话?，千里迢迢来?到了秦记。

不过是事实?证明，杨大?勇的眼光很准，以及阿明的运气也很好。

来?到秦记后?，阿明才知道原来?这世界上?还有?这样的美味，这样的餐馆。

他已经觉得很好吃的东西，可是在这里只能?免费送给路人吃。

他以为有?人愿意教手艺，就已经非常好了，也没想?过现在就赚什么钱，只要包食住，然后?学到手艺就非常好，而事实?上?，这老板不仅手艺了得，给钱更?大?方，他一个月的工资，比他们村的工人工资都多。

这还不算什么，听马叔更?他说，秦记节假日都放假，而且还有?节假礼，若是他有?亲人来?吃饭，还可以免费。

至于想?手把手学手艺，现在倒是严格了，不是正式的徒弟只能?看能?听能?问秦瑜，就是不能?随便练，除非食材自己买，这个还是珍珍姐来?了之后?的新规定。

而且，即便是徒弟也只能?练普通菜，珍贵食材可不能?练手。

但这对于阿明来?说，已经是天堂了，他一个村里出来?的人，没学历没能?力?，有?这样的待遇，非常非常知足。

所以说他干活是最为卖力?的。

这也就导致，他来?秦记以后?饭量大?了不少。

分完两碗面后?，秦瑜才开始品味面。

“番茄烫过热水？”秦瑜吃得第一口?，就感觉到了颗粒酸味感与肉末的粉状融合，与面一同吃得时候，滋味很特别，“不错，合格，你应该在处理肉末的时候只加了花椒粉，觉得洋葱与它炒就可以去掉腥味？”

“对，因为我觉得番茄的酸甜味也可以帮助肉末去涩，之前?师傅做得的时候我知道还放了葱末，可是我觉得今天番茄的酸甜味更?重，就按照我的感觉来?了，对，感觉，没想?到我有?一天找到了传说中的感觉。”云霖曾拜师的师傅，就说放什么调味料凭借的是感觉，那时候他是真?一点都不明白。

“知道随机应变了啊，不错。”秦瑜笑着点点头?，肯定了云霖的进步，并没有?直接说标价，转而尝向楼欣欣的荷包蛋焖面。

微焦的蛋皮，一咬下去，酱汁包裹着半熟蛋黄和蛋汁，鲜咸可口?，因为焖过，入味三分，口?齿之间寸寸留香，秦瑜眼睛微微睁开，脸上?享受的滋味扬起，一口?气就把整个荷包蛋给吃完：“好吃！云霖啊，师傅也很想?让你赢一次，不过真?得没办法?，欣欣毕竟比你多学好几?年手艺，对吧？”

秦瑜原本还想?着两个人若是差距不大?，她准备给这半年多没有?一次赢家体验的云霖，加点信心。

可现实?太残忍了，去掉沉重的枷锁，楼欣欣的成长几?乎呈现指数上?升趋势，时间越长，反而进步越大?。

或许是曾经日以继夜练习的基本功，在这时候就展现的淋漓尽致。