第454章 南锦里北红豆

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一位中年人，模样看起来有点潦倒，穿着件陈旧黑色棉衣，背上还背着一口锅。

蒋红豆见状不禁挑了挑眉。

听说过厨师随身带厨刀的，但背着这么口锅到处走，还是很让人意外。

不只是蒋红豆注意到了他，就连其他人也都频频看向这人。

但与蒋红豆单纯的疑惑不同，有些人在看到他后下意识便皱起了眉。因为这个人单从外表来看像是个要饭的，一点都不像是厨师。

“他做的东西能吃吗？”一名厨师嘀咕着。

“看他衣衫褴褛，还不知道是从哪个旮旯里跑出来的，脏兮兮的，谁还敢吃他做的东西？一看就不卫生……”

蒋红豆看向了那人的双手。

虽然他的衣服有污迹，看着有一阵子没洗了，但那双手却是干干净净的，指甲也修剪得很整齐。指甲盖很洁净，没看见有尘垢。

不过，作为一名厨师自身着装和形象也是很重要的。

不管是在仿膳饭店还是红豆味仙，蒋红豆都重点提过这个问题。譬如要求他们经常洗澡洗头、勤换衣裳，为的就是给客人一个好的观感、也让他们吃得放心。

如果厨师本人就邋里邋遢，不仅会让客人胃口差、恐怕都不敢吃他们做的东西。

这还只是最基本的要求。

真正讲究的大厨，每日所用香水、衣服着色、造型设计都颇费了一番心思。

尤其是高档次的餐厅内，前来用餐的人不只是来享用这儿的美食，对周围环境、气氛、服务员的服务、主厨的风貌都会相当在意。

一个小小的点，都有可能触动到你的客人，让他们身心愉悦。

不过，蒋红豆也不是那种“何不食肉糜”之人。

她现在有那个条件，可以住最好的宾馆、用最好的装备，不用在比赛之余担心食宿的问题。

但她并非没有过过苦日子，也有过很拮据很窘迫的时候。

更何况是这个年代，虽然一部分人的生活在不断变好，仍然还有大部分人过着贫穷、勉强温饱的生活。

他们可能就身上一件御寒的衣物，甚至连一件像样的棉衣都没有。

跑过来参加比赛，有可能一日都没有吃东西，饥肠辘辘。离开会场后，就得为今晚住在哪里发愁。

还有一些人，没有钱坐车，大老远的徒步跋涉而来。

就像她的奶奶跟她说过的那样，年轻时候为了省两毛钱的坐车钱，走了一天的路，脚底板磨出了一个个大水泡。第二天却还是得下地干活，都不是娇弱的人，许多孩子都是这样过来的。